Pistácie jsou oblíbenými ořechy mnoha z nás. Jejich snadno rozpoznatelná zelená barva může ozdobit vše od salátů po koláče a zmrzlinu. Jsou také neuvěřitelně chutné. Ale je tu něco, kvůli čemu mnozí odmítají takové zacházení. Je to vysoká cena. Pistácie jsou výrazně dražší než jiné ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy nebo arašídy. A existuje několik důvodů.
Na světě není mnoho míst, kde rostou pistácie.
Pistácie jsou docela stabilní. Jsou schopni se cítit dobře v podmínkách sucha a chladu. Ale ořechy samy o sobě nejsou schopné takové klimatické podmínky tolerovat. Z tohoto důvodu rostou pistácie pouze na třech místech - v Íránu, Turecku a Kalifornii.
Pistácie rostou dlouho
I když najdete ideální místo pro svou zahradu s pistácími stromy, stromy nezačnou přinášet ovoce ihned po výsadbě. Jen si představte: potřebují nejméně šest až sedm let, než se na nich objeví první ovoce! Kromě toho stromy odhalí svůj maximální potenciál nejdříve 15-20 let poté, co byly zasazeny do země.
Žádný strom nepřinese tolik ořechů.
V roce sklizně lze z jednoho dospělého stromu pistácie odebrat nejvýše 22 kilogramů ořechů.
A to se nestává každý rok
Stromy „pracují“ ve dvouletém cyklu, což znamená, že po roce s vysokými výnosy následuje rok téměř bez ovoce. Jinými slovy, stromy jen každý druhý rok realizují svůj plný potenciál.
