Skvělý a zvláštní ruský jazyk. Toto je obzvláště dobře známé pro sběratele hub. Ani ti nejzkušenější z nich ne vždy vědí, co je to mulleinová houba.
A řešení tohoto tajemství je jednoduché. Toto je druhé (nebo desáté) jméno cep! A pokud jste zapomněli, jaké skvělé vlastnosti je známý, povíme vám o tom více.
Obecně se uznává, že je běžný pouze v naší zemi. Tato chyba, protože dnes se vyskytuje na všech kontinentech, vyjma pouze Austrálie. Až donedávna byla mulleinská houba domorodcům z Jižní Ameriky neznámá, ale i tam byly její spory přineseny se špatně zpracovaným dřevem.
Italové to obzvláště oceňují, protože seznam všech omáček, neuvěřitelně chutných omáček a koření, které obsahují „královskou houbu“ (toto je jiné jméno), může trvat více než jednu stránku.
Jaký je důvod této popularity? Dlouho se věřilo, že se jedná o neuvěřitelnou nutriční hodnotu, kterou mullein údajně má. Ukázalo se, že pokud jde o obsah živin, je stejný hřib mnohem lepší. Jaký je problém?
Vědci zjistili, že tato houba má úžasnou schopnost stimulovat chuť k jídlu a sekreci trávicích šťáv.
V této kvalitě výrazně překonává i masový vývar, který dává důvod doporučit hříbky jako ideální jídlo pro lidi, kteří trpěli stresem, trpí nedostatkem chuti k jídlu a zotavuje se po dlouhé nemoci.
Všudypřítomný Japonec zjistil, že stejný bujón má téměř magickou schopnost odstranit radionuklidy z lidského těla. Zejména to byly výtažky z hříbků a on sám v různých typech pokrmů, které zachránily životy tisíců účastníků likvidace černobylské katastrofy.
Naši předkové však takové úžasné vlastnosti dlouho podezírali. Je třeba vysvětlit, proč je mullein houba stabilní a rostoucí poptávka po celém světě?
Ale v celé této kráse je pár „létat v masti“. Bohužel, pro veškerý potenciál, který doktoři dokážou realizovat, pokud mají v rukou dostatek surovin, je tento král království hub velmi nerentabilní, když je pěstován ve školkách: drahé, pomalé a kromě toho může celá kolonie vymřít, pokud podmínky zadržení Ukázalo se, že není úplně ideální.
Mullein je tedy volnou houbou, a proto se dodnes zabývá výhradně populací v zemích, ve kterých roste.
Kromě toho existuje další negativní stránka. Je známo, že houby mají z velké části vynikající schopnost kumulovat (tj. Hromadit) toxické látky z vnějšího prostředí. Bohužel, mullein houba, jejíž fotografie je v článku, je v této schopnosti na druhém místě u prasete.
Obrazně lze říci, že ji lze přirovnat k houbě, která snadno absorbuje těžké kovy a toxiny. Pokud jste v blízkosti rušné dálnice viděli „bílou“, v žádném případě ji nemůžete vzít! Důsledky, které z něj berou pečené houby, se mohou ukázat jako o nic lepší, než kdybyste jedli muchomůrku.
