Přijíždíme do restaurace, máme dnes příležitost vyzkoušet kulinářské speciality kterékoli země na světě. A docela často volba spadá na jídla orientální kuchyně. A oni se zpravidla musí jíst podle svých vlastních pravidel a tradic.
Na východě je obvyklé jíst jídlo pomocí speciálních zařízení - čínských tyčinek. Jsou tak nazýváni, protože je nejprve začali používat v Číně, a teprve poté šli do každodenního života dalších asijských zemí. Tyto hůlky se konzumují v Číně, Japonsku, Vietnamu, Koreji, Tchaj-wanu a dalších zemích. Obyvatelé těchto zemí se učí, jak s nimi zacházet od útlého věku, a nemají problémy s jejich používáním. Co bychom ale měli dělat, když jsme v restauraci orientální kuchyně nebo, navíc, obecněji, v zahraničí, ale nemůžeme je použít? Abyste se nedostali do nepříjemné situace, musíte pochopit, jak používat čínské hůlky, a naučit se to dělat.
Ale než začneme uvažovat o samotné technice používání těchto zařízení, je třeba říci několik slov o etiketě, která je s nimi spojena. Podle pravidel přijatých v asijských zemích nelze hůlky klepat na různé předměty. Nelze je olíznout a použít jako ukazatel. Také nemusíte něco brát s rukou, ve které jsou umístěny. Někde je nemůžete přilepit - děje se to jen na pohřbu.
Děti by jim neměly dopřát a používat je jako hračky. Přestože se dítě učí, jak držet čínské hůlky a jak je používat, od chvíle, kdy je jeden rok starý. Koneckonců se má za to, že to ovlivňuje duševní schopnosti, protože rozvíjí motorické dovednosti.
Tyčinky samy o sobě mohou být úplně jiné: kulaté a hranaté, jednorázové nebo pro trvalé použití, jen kousky dřeva nebo krásně zdobené a lakované. Jediná věc, která je stejná, je technika jejich použití.
Pojďme se tedy podívat, jak držet čínské hole a jak jsou.
První věc, kterou si musíte zapamatovat, je, že ruce by měly být uvolněné a pohyby by měly být klidné a hladké, takže výsledek nebude dlouho trvat.
Poloha ruky by měla být následující:
- Malíček musí být přitlačen k prstenu.
- Index a střed jsou mírně vpřed.
- První tyč je umístěna ve vybrání mezi palcem a ukazováčkem a její spodní konec spočívá na prstenu. Musí to být dobře napraveno, protože bude nehybný.
- Druhá tyč je umístěna nahoře a je držena palcem, ukazováčkem a prostředním prstem. Abych byl přesnější, měl by být založen na první falangě indexu a na třetí falangě uprostřed a měla by přilnout ke špičce palce. Nebo ho můžete držet stejným způsobem jako pero.
- Upravte délku tyčinek klepnutím na talíř - měly by být stejné délky.
- Otočte horní část - klikněte na ni a otočte ukazováčkem na druhý kloub.
- Konce obou tyčí by měly být spojeny při pohybu.
Přestože se učíte, jak držet čínské hůlky, připravte několik kusů jídla - od těch větších až po ty menší a praktikujte je. Zvládnutí tohoto příslušenství není vůbec obtížné. Vše, co potřebujete, je touha a vytrvalost.
Postupně, jak cvičíte, se naučíte nejen mistrovsky je držet a držet, ale budete také moci krásně ukázat svým přátelům a rodině, jak jíst s čínskými hůlkami. Můžete s nimi dokonce jíst jedno zrno!
Na závěr bych to chtěl dodat, protože Toto zařízení je individuální, je také nutné pochopit, jak držet čínské hole a naučit se je jíst - proces pro každého je také individuální a vyžaduje praxi a pozornost od osoby.
Konečně. V Číně je tento atribut uveden pro Nový rok s nejlepšími přáním pro příští rok. A v Japonsku jsou novomanželům předkládány na svatbě, z čehož plyne, že pár byl vždy spolu, jako tyto dvě hole.
