Poté, co se objevil na večeři ve společnosti, kde je obvyklé dodržovat etiketu stolu, někteří lidé pociťují pocit trapnosti. Důvodem není vědět, jak používat vidličku a nůž. Aby se v takových případech nedostaly do potíží, musíte se pečlivě podívat na nastavení stolu. Podle pravidel etikety jsou zařízení umístěná na pravé straně talíře - to jsou nože a lžíce - uspořádána tak, aby byla odebrána v pravé ruce. A ty, které jsou umístěny vlevo od misky, tj. Vidlice, jsou přijímány druhou rukou.
Způsoby použití spotřebičů
V současné době se vidlice a nůž používají dvěma způsoby: evropským a americkým.
V prvním případě není příbor položen na stůl během celého oběda nebo večeře. Navíc je nůž ponechán v ruce, i když to není potřeba.
Američané mají jinou představu o tom, jak používat vidličku a nůž. Zahraniční etiketa umožňuje umístit zařízení, které se nepoužívá, na okraj talíře. Kromě toho lze zástrčku v tuto chvíli vzít pravou rukou. Nůž je umístěn s bodem uvnitř desky a držadlem na okraji.
Výrobky, které nevyžadují krájení, jako jsou těstoviny, se mohou jíst s vidličkou, které se berou v pravé ruce. Pro větší pohodlí je také povoleno otočit hlavou vzhůru.
Jídlo ležící na talíři musí být odříznuto od sebe na malé kousky. Není třeba okamžitě rozdělit celý kus - to se děje postupně.
Pokud potřebujete někomu dát nůž, vidličku nebo lžíci, podává se s rukojetí dopředu. Nejlepší je vzít zařízení za prostřední část, abyste jej neznečistili rukama.
Kdy použít lžíci, vidličku a nůž
Je důležité vědět, že určité spotřebiče by měly být podávány pouze s pokrmy, pro které jsou předepsány. Tak například krájeli maso, drůbež, plněné palačinky, zelí s nožem. Rybí pokrmy se konzumují pomocí speciálních zařízení, polévka se polévkovou lžící, dezerty s dezertem. Studené předkrmy slouží pro vidličky a nože. Ostnatý humři a další členovci se jedí pomocí speciální sady: krátká vidlička a lopatka.
Pokud je třeba něco vzít ze stolu, ať už jde o chléb nebo sklenici, umístí se zařízení na okraje desky tak, aby jejich kliky spočívaly na stole.
Chléb se odebírá ručně ze společné desky a umístí se na okraj restaurace.
Sendviče se obvykle jedí nožem a vidličkou. Je-li to nutné udělat sami, pak se máslo nejprve položí speciálním nožem na okraj desek s občerstvením a teprve poté se natáhne na chléb, aniž by se tento chléb zvedl z nádobí a držel jej prstem.
Je přípustné brát nádobí ze hry ručně. A tak, aby bylo možné je následně umýt, je umístěna nádoba s teplou vodou a plátkem citronu.
Jak používat lžíci, vidličku a nůž
Nejčastěji mnozí jedí příbory, jak jim bylo ukázáno v dětství. Prostě nemají tušení, jak používat nůž, vidličku a lžíci. I když to učení není těžké.
Při řezání musí být nůž sevřen ze stran tak, aby jeho držadlo spočívalo na dlani ruky. Prst je položen tak, aby v případě potřeby zatlačil na zařízení.
Vidlice je držena za okraj rukojeti. Současně je jeden prst položen na vrchol: při jídle se přitlačí na držadlo, což pomáhá sekat jídlo. Pokud je obtížné použít jednu vidličku, je dovoleno si pomoci nožem.
Lžíce se obvykle bere v pravé ruce. Polévka je jeden, čerpání to od sebe, aby se nestříkat. V tuto chvíli se ujistěte, že se tekutina znovu nevysypala do misky. Velké součásti jsou lžičkou rozděleny na kousky. Pokud není dostatek polévky, je přípustné mírně zvednout okraj nádobí a nasměrovat je od vás. Po projednání prvního jídla - nebo nedokončení - je zařízení ponecháno v talíři.
