Maple je strom úžasné krásy, zejména na podzim, kdy se jeho koruna třpytí všemi odstíny žluto-červené. Paleta barev je velmi různorodá, existují barvy jako žlutá, zlatá žlutá, oranžová, hnědočervená, fialová, olivová, citronová, oranžově červená.
V různých částech světa existují odrůdy javoru, které se velmi liší od koruny, tvaru listů, tvaru ovoce a dalších prvků, přestože patří do stejného rodu - javor (Acer L.), který má asi 160 druhů. Maples patřil do rodiny Maple, nyní jsou umístěny v rodině Sapindaceae.
Jak určit typ javoru
Odrůdy javoru lze rozlišit podle tvaru listů. Javor acutifolia má obrysy známé - pět laloků, v polním javoru jsou tři až pět, ve zvlněném javoru až devět, javor Manchu má na řapíku tři listy. Javorové plody se také liší. Dvě křídla křídla vypadají jako křídla vážky, které jsou u různých druhů v různých druzích: v javoru s malým listím jsou rovné, ve světlém javoru je úhel matný a v javoru polní perutě v přímé linii.
Jak a kde rostou javory
Typicky, javory jsou stromy rostoucí ve výšce od 10 do 40 m, ale existují i druhy javorů keřových. U těchto keřů se několik větví odkloní od základny kmene a někdy dosahuje výšky deseti metrů. Javor, který známe, jsou listnaté rostliny, ale v jižní Asii a ve Středomoří rostou stálezelené druhy javoru.
Nejvíce jsou všechny odrůdy javoru prezentovány v hornatých oblastech východní Asie. Vědci naznačují, že odtud začalo jeho přemístění na jiná místa. Maple rostou v Evropě, severní a střední Americe, jižní Asii a severní Africe. Je zajímavé, že tyto stromy se vůbec nevyskytují v Austrálii a Jižní Americe.
Maples v Rusku
V Rusku se javor objevil před několika stoletími a první byl druh javoru, který byl vysazen v klášterních a bojarských zahradách. O něco později v parkové kultuře se začaly používat další druhy javoru - Tatar, Manchurian, popelník. Nyní v rozlehlosti Ruska roste 20 druhů javorů, z nichž nejčastější jsou javor tatarský, javor bílý (pseudovrstva), javor polní, acutifolia (listnatka).
Javor je nejrozšířenější. Jedná se o vysoký strom (až 28 m) s hustou kulovou korunou. U mladých stromů je kůra hladká, šedohnědá, časem téměř černá a pokrytá podélnými trhlinami.
Javor polní dosahuje výšky 15 m, má kmen s nahnědlou kůrou a hustou kulovou korunou. Toleruje účes, takže se někdy používá pro živé ploty, ale častěji pro skupinové a jednotlivé výsadby.
Javor Tatar je nízký strom s hladkou, téměř černou kůrou. Má elegantní vzhled nejen na podzim, ale i v létě, kdy dozrává jeho mnoho růžovo-červené plody perutýnů.
Bílý javor (nazývaný také sycamore) může dosáhnout výšky 35 m. Má širokou klenutou korunu. Kůra na mladých stromech je bílá, ztmavne a odlupuje s věkem. Dřevo se používá při výrobě hudebních nástrojů, pro výrobu a dekorativní obložení nábytku.
Jak se používá javor
Za starých časů v Rusku byla na jaře javorová šťáva získávána z javorů a vařeného sirupu. Nyní je březová míza extrahována podobným způsobem, ale zapomněli na javorovou mízu. V Kanadě se javor široce používá k výrobě javorového sirupu a další průmyslové výrobě cukru. Typ javoru používaného pro tyto účely se nazývá javor cukr, jehož list je zobrazen na kanadské vlajce.
Získat dřevo pomocí javorových druhů, které rostou v oblasti. V Severní Americe je to tedy javor cukr, v evropských zemích bílý javor.
