V moderních podmínkách už člověk nemusí lovit, aby přežil. Lovci jsme ale byli velmi dlouhou dobu, mnohem déle, než existuje moderní společnost. V té době nikdo neměl ponětí, kdo to byl. Je to masožravý nebo býložravý tvor? Stovky tisíc let jsme žili na stravě, která se skládala hlavně z masa s přídavkem různých bobulovin a ovoce. Lidé prošli mnoha vývojovými stádii a proměnili v predátory, zabíjeli, aby získali maso, nejživnější zdroj energie.
Svět bez predátorů
Co se stane, když lvi, tygři a medvědi vytrhnou ze svého přirozeného prostředí? Důsledky budou katastrofální. Růst populace antilop, žiraf a zebrů již nebude omezován a budou rychle růst. Tento proces bude zcela nekontrolovaný. Kroky a savany pošlapané obrovským stádem se promění v pouště.
Každý živý druh je druhem projevu v jednom obrovském kole života. Odstraňte jednu skupinu, například predátory, a kolo nebude schopné nést váhu těch, kteří zůstanou.
Kdo jsou teď lidé - dravci nebo býložravci?
Od mládí nás inspirují, že nejlepší strava je ta s nejmenším množstvím masa a tuku. Zdůvodnění takové teorie je relativně jednoduché, ačkoli není založeno na žádných vědeckých údajích:
Malé množství spotřebovaného tuku = malé množství uloženého tuku.
V moderní společnosti získal problém s nadváhou nesmírný význam. Všechno, co jsme ve škole učili, však odporuje skutečnosti, že obézní lidé jedí hlavně uhlohydráty. Vzhledem k tomu, že uhlohydráty představují až 80% moderní lidské stravy, přemýšlejte o tom, zda existuje souvislost mezi jejich konzumací a epidemií obezity? A jaké jsou důvody, proč se cukrovka typu 2 začala objevovat u malých dětí poprvé v naší historii?
Mohly by být údajně „zdravé“ sacharidy jedním z důvodů zhoršování lidského zdraví? A kdo je od přírody člověk: predátor nebo býložravec, měli bychom lovit jako naši předkové, nebo je naše role v ochraně zvířecí říše, která klesá alarmující rychlostí? Potřebujeme maso nebo by měla zelenina a obiloviny nahradit zvířata, která lidé lovili?
Vegetariánství způsobuje, že osoba je špinavá
Vegetariánství se za posledních 20–30 let stalo populárním, jako nikdy předtím, a teoreticky k tomu existují důvody. Vegetariánství, stejně jako jeho radikálnější větev zvaná veganství, je založeno na myšlence, že zabíjení zvířat je zločin. Že lidé se lépe hodí pro rostlinnou stravu. Že zvířata není třeba zabíjet, nedělejte to.
Vegetariáni spojili své síly s ekologickými organizacemi a prohlásili svůj životní styl za „ekologický způsob života a výživy“. S tím nejsou žádné problémy.
Ale přečtěte si, co Lirr Keith, bývalý stoupenec veganství, a nyní autor knihy „Vegetariánský mýtus“ píše: „Zemědělství je masožravé: živí se samotným ekosystémem a pohltí ho beze stopy.“ Zemědělství je základem ideologie vegetariánů a veganů. Chtějí přesvědčit lidi, aby jedli více obilovin, obilovin a sóji, protože věří, že odmítnutí jíst maso nám umožní zachránit zvířata, a pak celou planetu.
Lirr dále říká: „Pravda je taková, že zemědělství je pro planetu nejničivější formou lidské činnosti a nárůst jejího objemu nás nezachrání. Pravda je také taková, že zemědělství vyžaduje úplné zničení celého ekosystému. Je také pravda, že život není možný bez smrti: bez ohledu na to, co jíte, někdo zemře, aby vás nakrmil. “
Naším cílem není přesvědčit vegetariány nebo vegany. Každý člověk je přesně určen, jak by měl jíst. Chceme jen objasnit některá fakta a rozhodnout, kdo jsou lidé: predátoři nebo býložravci.
Ironie osudu: vegetariáni se snaží zachránit zvířata a celou planetu a zároveň přispět ke zničení přirozeného prostředí stejných zvířat a následnému masivnímu vyhynutí druhů po celém světě.
Je vegetariánské zdraví dobré?
Dr. Michael Eads, autor knihy The Power of Protein, tvrdí, že vegetariánský životní styl nedává smysl, protože lidé jsou svou povahou masožraví. Pojďme porovnat dravce, býložravce, lidi. Stačí se podívat na lidský gastrointestinální trakt a porovnat jej s lvem nebo vepřovým masem. Uvnitř jsme postaveni stejným způsobem jako lev: s jedním žaludkem, určeným k trávení výživných potravin živočišného původu, které jíme stovky tisíc let.
Struktura našich vnitřků se liší od struktury býložravců s několika žaludky, které jsou navrženy tak, aby rozkládaly a trávily zrna, která jsou chudá na živiny, které jsou nyní posypány našimi komorami a chladničkami.
Vitamin B12 je potřebný pro naši existenci a maso je nejlepším zdrojem, kromě zvláštních přísad. Bez vitamínu B12 zemřete.
Vášeň na 2 miliony let
Pokud si myslíte, že lidská strava během paleolitického období je jen procházející vášní nebo poctou módě, řekněte mi, jaká jiná móda existuje více než 2 miliony let? Není to tak prchavé, je to koníček, že?
Stále si myslíte, že naše místo v potravinové pyramidě není na samém vrcholu, vedle jiných predátorů? Nebo je červené maso a dieta s vysokým obsahem bílkovin nezdravá? A tento vegetariánství je nejlepší způsob, jak jíst pro lidi?
Srovnání predátorů, býložravců a lidí s ohledem na fyzickou strukturu, kterou jsme již provedli. Nyní budeme diskutovat o teorii, že lidstvo se vyvinulo směrem, který nás učinil vhodnějším pro vegetariánský životní styl. Nedávné zavedení velkého množství obilovin do naší stravy má za následek některé nepříliš dobré evoluční změny:
a) Zúžení nosu, což ztěžuje dýchání.
b) Redukce čelistí, kvůli které nyní musíme odstranit zuby moudrosti.
c) Snížení objemu mozku (tj. vegetariánská strava způsobuje, že lidstvo je špinavé).
Intenzivní rozvoj lidské inteligence spadá do období, kdy se zvýšila spotřeba omega-3 mastných kyselin. Stručně řečeno, začali jsme jíst více masa, takže po chvíli se náš mozek zvětšil. Pokud bychom zůstali vegetariány, jako jsme byli před 2 miliony let, ani bychom se nenaučili mluvit soudržnými větami. Náš mozek by nedostal živiny potřebné pro jeho vývoj a vývoj.
Přizpůsobili jsme se k jídlu, které se velmi liší od moderní stravy. Jeden ústav nedávno uspořádal vědeckou expedici, aby studoval kosti starých lidí, přesně zjistil, co naši předci dělali asi před 10 000 lety, a pochopil, kdo to byli: predátoři nebo býložravci. Ve vědě existuje mnoho teorií založených na nástrojích, zbraních a kostech, které byly nalezeny v pohřbech, ale donedávna neexistoval způsob, jak zjistit, co jedli, do které kategorie primitivní lidé patřili, dravci nebo býložravci.
Ukázalo se, že v době, kdy v procesu vývoje došlo k nárůstu mozku, fyzické síly a růstu, lidé jedli hlavně maso a ryby, jakož i mnohem rozmanitější sadu zeleniny, ořechů a bobulovin, než si dnes můžeme dovolit. Obiloviny, sójové boby a rýže jako zdroj potravy neexistovaly.
Proč jinak potřebují lidé jíst maso?
Faktem je, že játra uvolňují bílkoviny postupně. Pokud budete tvrději pracovat, tělo uvolní více glukózy. V zásadě by to mělo zajistit stabilní úroveň energie po celý den. Proto je nejlepší začít každé jídlo hlavním zdrojem bílkovin. Doplňte tento protein velkým množstvím ovoce a ořechů (bohatých na omega-3 mastné kyseliny nezbytné pro mozek) a získáte výživovou metodu, která zvýší produkci testosteronu, zvýší hladinu energie a schopnost koncentrace. Kromě toho vám taková strava pomůže udržet vaše tělo na špičkovém výkonu po delší dobu než stimulanty, které vedou k vyčerpání.
Muž paleolitické éry se neustále hýbal, což o nás nelze říci. Sjíždíme dolů po kluzkém svahu, který může nejen zničit planetu, ale také zrušit celou tisíciletí vývoje lidského druhu, který nás zavedl tam, kde jsme. Po výskytu obilovin (stejně jako mléčných výrobků) v naší stravě jsme obdrželi řadu nemocí, infekcí a alergických reakcí, které se nikdy v historii nestaly.
Maso není jen zdravé, je to hlavní produkt, který potřebujeme.
