Nedávno se říká, že Japonsko je zemí s nejvyšší střední délkou života.
Podle Světové zdravotnické statistiky z roku 2014 je japonský průměr 84 let. Pro muže je to průměrně 80 let (8. místo na světě) a pro ženy - 87 let (první místo na světě).
Kromě toho od srpna 2014 pocházel z této země nejstarší muž na světě, zapsaný v Guinessově knize rekordů, která žila ve věku 111 a 116 let.
Mnoho vědců, a nejen to, chce vědět, jaké je tajemství japonské dlouhověkosti. Vědci zjišťují, jak jednotlivé rizikové faktory (a zejména ty, které může člověk kontrolovat) souvisejí a jaké jsou různé nemoci. Pomocí srovnatelné metodiky a dalších metod statistické analýzy zkoumají, jak se tato rizika liší v závislosti na věku, pohlaví a sociálně-ekonomickém postavení lidí.
Identifikace rizikových faktorů a patologií
Jednou z oblastí výzkumu prováděného japonskými vědci je určit vztah mezi určitými rizikovými faktory a patologiemi v pozdějším životě. Tato studie začala v 90. letech 20. století. Vědci sledují lidi, kteří byli v té době od 40 do 69 let. Vyšetřují se každých 5 a 10 let, lidé sami pravidelně podstupují vyšetření na nemoci, jako je rakovina a kardiovaskulární onemocnění, úmrtí se také bere v úvahu z jiných důvodů. Tyto studie se zaměřují na předčasnou smrt a na to, jaké faktory to zhoršují.
Kouření, alkohol a zelený čaj
Některé z výsledků této práce ukazují, že kouření zvyšuje riziko předčasné smrti 1, 5krát ve srovnání s nekuřáky. Vědci také zjistili, že poměr rizika pro rakovinu tlustého střeva a konečníku u Japonců, kteří pijí alkohol, je vyšší než u jejich západních protějšků. Důvodem je skutečnost, že se odhaduje, že 50% japonské populace nemá enzym pro metabolismus acetaldehydu. Na druhé straně zjistili, že pravidelná konzumace zeleného čaje a do jisté míry kávy snižuje relativní rizika úmrtí na závažné nemoci, jako jsou kardiovaskulární choroby, a přispívá k dlouhověkosti Japonců.
Může být životní styl důležitější než genetické faktory?
Genetické faktory zřejmě hrají jen malou roli, pokud jde o životnost Japonců, a životní styl je mnohem důležitější. Například ženy v této zemi žijí déle kvůli svému zdravému životnímu stylu, který zahrnuje lepší stravu, zejména pro osoby starší 50 let. Japonci také konzumují méně masa a živočišných tuků než lidé ze Západu obecně a jedí více ryb. Správné jídlo je také důvodem dlouhověkosti Japonců.
Ženy nad 50 let také pijí mnohem méně alkoholu než muži a téměř nikdy nekouří, což znamená, že mají poloviční pravděpodobnost rakoviny žaludku nebo jater jako muži. Pití méně alkoholu také snižuje riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku u žen.
Kromě toho byla prokázána možnost dosažení dlouhověkosti v hladu Japoncem, nositelem Nobelovy ceny za Esinori Osumi.
Obezita v Japonsku je stále vzácná
Studie obecně ukazují, že výskyt rakoviny v Japonsku je obecně mnohem nižší než v evropských zemích a že obezita je poměrně vzácná, protože Japonci mají obvykle nižší index tělesné hmotnosti nebo BMI (hmotnost v kg / cm2 ). To se týká především mladých věkových skupin a zejména žen.
Až dosud se výzkum zaměřoval hlavně na osoby narozené ve 20. a 30. letech 20. století a na ty, kteří se narodili po roce 1960, bylo stěží studováno. Tato skupina populace je více obeznámena s rychlým občerstvením, zejména s alkoholem. Ve srovnání s předchozími generacemi je jejich strava více v souladu se západním stylem.
Budoucí výzkum
Podle vědců je při interpretaci údajů o střední délce života velmi důležité rozlišovat mezi střední délkou života při narození a průměrným věkem smrti. První prohlášení znamená, kolik let lidé očekávají, že žijí, a druhé - kolik skutečně žili. Naděje dožití při narození navíc významně ovlivňuje úmrtnost v dětství, což nemusí vždy korelovat s úmrtností ve stáří. Například průměrná délka života 80 let u japonských žen byla v roce 2011 11, 3%, což je méně než v některých jiných zemích. Proto, ačkoli nálezy vědců jsou relevantní pro starší lidi a důležité pro ně, bude výzkum mladých populací skutečně důležitý, včetně objevování dalších tajemství japonské dlouhověkosti.
Životní styl
Výzkum má velký význam pro tvůrce zdravotní politiky při tvorbě doporučení pro životní styl. Protože má nejdelší očekávanou délku života na světě, bude celá globální komunita pečlivě sledovat doporučení japonských tvůrců zdravotní péče. Kromě toho budou tato doporučení pečlivě sledovat sousední země, jako je Korea, Čína a Tchaj-wan, které mají podobný životní styl.
Vědci nyní upozorňují mimo jiné na nárůst případů pozorované demence v Japonsku. V procesu stárnutí bohužel existuje riziko rozvoje neurodegenerativních nemocí, ale problém je v tom, že je obtížné kvantifikovat lidi trpící tímto stavem.
Četné studie nezjistily jasný kauzální vztah. Existuje však 5 hlavních faktorů - tajemství dlouhověkosti Japonců, které vedou k dobrému zdraví a dlouhému životu.
Potravinová dávka
Předpokládá se, že jednou z hlavních příčin dlouhověkosti v Japonsku je správná strava. Zde jsou dva hlavní body týkající se japonského jídla:
- výživa musí mít správnou rovnováhu,
- jídlo by mělo být umírněné a mělo by se brát po částech.
Vyvážená strava v Japonsku je následující. Japonské jídlo zpravidla zahrnuje dlouhověkost polévku a tři druhy zeleniny s rýží jako hlavní jídlo. To podle Japonců vytváří vynikající nutriční rovnováhu. Proto by mělo být považováno za tajemství japonské dlouhověkosti. Japonské ministerstvo zemědělství, lesnictví a rybolovu říká, že tradiční japonská jídla s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem kalorií jsou jedním z faktorů, které zvyšují japonskou životnost.
Japonská strava ztěžuje konzumaci nadbytečných kalorií. To je také tajemství harmonie Japonců. Na rozdíl od stravy na bázi pšenice a masa jsou japonská jídla nízkotučné, nízkokalorické, vyvážené a dobré pro udržení dobrého zdraví.
Mírná výživa Japonců pro dlouhověkost má velký význam a je odůvodněna. Fráze “mírné jídlo” stala se populární v Japonsku během éry Edo. V Japonsku znamená mírné stravování to, že místo toho, abyste jedli pocit plnosti, byste měli jíst až do žaludku, kdy je cítit, že je 4/5 plný, a pak přestat. Věří se, že je to dobré pro zdraví a dlouhověkost.
Ve skutečnosti to nedávno potvrdil vědecký výzkum. Jediný rozdíl je v tom, že byste měli přestat jíst při 70% plnosti žaludku.
Japonští vědci tvrdí, že pokud snížíte denní příjem kalorií o 25%, aktivují se sirtuinové proteiny, konkrétně inhibují různé příčiny stárnutí.
Hygiena
Předpokládá se, že Japonsko je jednou z nejvíce posedlých čistých společností na světě. Snaha o čistotu je dalším tajemstvím japonské dlouhověkosti. Hygiena chrání tělo před infekčními chorobami a všemi typy mikrobů. Existuje několik příkladů, jak Japonci udržují vysokou úroveň osobní hygieny.
Za prvé, je to zvyk plavání. Japonci se neradi osprchují, ale často používají vany. Podle jejich názoru má každý den koupání ve velkém množství vody pozitivní účinek na prevenci nemocí, zůstává čistý, ale kromě toho má mnoho výhod:
- Termoterapeutický účinek. Při ponoření do koupele se zvyšuje tělesná teplota, roztahují se kapiláry a zlepšuje krevní oběh. Kromě toho se zvyšuje rychlost metabolismu, mizí únava a uvolňuje se svalové napětí.
- Vliv tlaku vody, který působí na tělo. Ovlivňuje podkožní krevní cévy, aktivuje krevní oběh, zlepšuje průtok krve a lymfatických tekutin.
- Efekt vztlaku. Ve vodě se tělesná hmotnost výrazně snižuje. Díky tomu se mohou svaly a klouby, které obvykle podporují tělesnou hmotnost, zklidnit a napětí zmizí.
Předpokládá se, že pokud každodenně zažíváte účinky těchto účinků, váš zdravotní stav se zlepší, a dokonce i ve stáří můžete zůstat energetičtí.
Zadruhé, Japonci sundali své pouliční boty před vstupem do domu. Historicky nikdy neměli v domě boty, aby nepřinášeli špínu. To je jeden z jejich nejjednodušších způsobů, jak se udržovat v čistotě. I veřejné služby udržují vysokou úroveň čistoty. Nedávno jsou v japonských veřejných knihovnách vydávané a vrácené knihy dezinfikovány a sterilizovány. U této „knižní duše“ se k dezinfekci používají ultrafialové paprsky a poté se knihy vyfouknou, aby se odstranily veškeré zbytky, takže publikace přijde k dalšímu čtenáři ve své nejčistší podobě.
Veřejná doprava má také vysoké standardy čistoty. Například existuje speciální kartáč na čištění sedadel, který má senzor vlhkosti, a pokud je sedadlo mokré, zazní alarm.
Dá se říci, že tento životní styl pomáhá chránit starší lidi před nemocemi způsobenými nehygienickými podmínkami.
Vysoká úroveň společenské aktivity
Tento faktor také souvisí s tajemstvím japonské dlouhověkosti. Podle vědců je přítomnost specifického a emočního spojení se společností i po dosažení stáří jedním z faktorů a příčin dlouhověkosti. V Japonsku existují dva body související s vysokou mírou účasti lidí na veřejném životě.
Prvním je zaměstnávání osob starších 65 let. Japonští starší lidé jsou po celém světě známí vysokou účastí ve společnosti. Japonské ministerstvo vnitra a komunikace uvedlo následující: ve věku 65 let v zemi stále pracuje 4 950 000 lidí. Podíl pracujících starších 65 let je 19, 4% z jejich celkového počtu.
Pokud se podíváme na lidi stejného věku v různých západních zemích, pak v USA je podíl pracujících starších lidí 14, 5%, 7, 9% v Kanadě, 6, 3% v Anglii a 3, 4% v Německu.
Mnoho Japonců jen přemýšlí, co dělat po odchodu do důchodu. Místo trávení času v domácnosti je pro mnoho lidí snazší pokračovat v práci a být aktivním členem společnosti.
Za druhé, je to potěšení z každodenního života. Mnoho starších Japonců zůstává ve své komunitě aktivní díky Sdružení sousedství a dokonce i společným hrám. Podle vyšetřování vlády se asi 60% starších lidí v Japonsku účastní komunitních aktivit. Podle stejné studie si 80% japonských starších lidí myslí, že mají v životě smysl.
Zdá se, že jedním z tajemství dlouhého života je pokračování činnosti v komunitě, potěšení záliby a specifický cíl v životě, bez ohledu na to, jak starý je člověk.
Zdravotní vědomí
Tento druh myšlení je dalším tajemstvím dlouhověkosti a zdraví Japonců. Projevuje se obvyklým každodenním způsobem života. Například pravidelně používají suché utěrky na ručníky. Tento způsob léčení v Japonsku je znám již od nepaměti. Yuichiro Miura, dobrodruh, který se ve věku 80 let stal nejstarším člověkem, který vyšplhal na Mount Everest, se probudil brzy ráno, aby se otřel suchým ručníkem a ohřát své tělo. Vědecké studie potvrdily, že suché stírání má pozitivní účinky na zdraví. Jedná se o velmi jednoduchý způsob, jak udržet zdraví, které může použít kdokoli.
V Japonsku jsou cvičení, která jsou vysílána v rádiu, velmi rozšířená. To je gymnastika, která se drží hudby. Taková rozhlasová cvičení mají dlouhou historii a většina japonských dětí je provádí každý den ve škole. Navíc, protože komunity často pořádají sport nebo se prostě scházejí, většina Japonců dělá tento druh gymnastiky. Přibližně 80% domovů s pečovatelskou službou nebo charitativních zařízení pro seniory nabízejí takové lekce rádia a můžeme říci, že tato každodenní cvičení jsou velkým příspěvkem k jejich zdraví.
Kromě toho jsou Japonci velmi vážní v otázce snižování příjmu soli. Tento problém je dokonce zvažován na státní úrovni, jako v prefektuře Nagano, která díky těmto opatřením dokázala zvýšit střední délku života obyvatelstva. Kromě toho je aktivně popularizováno použití více zeleniny.
