Následování vegetariánského životního stylu může mít různé výhody - od zlepšení zdraví po pomoc planetě, ale nová studie našla jednu možnou nevýhodu - vážná kocovina.
Podle vědců z University of Utrecht v Nizozemsku, kteří analyzovali, jak příjem živin ovlivňuje závažnost kocoviny, mohou vegetariáni a vegáni zažít závažnější kocovinu než jedlíci masa. Je to všechno o dvou živinách.
Kyselina nikotinová a zinek
Vědci dospěli k tomuto závěru sledováním 13 lidí, kteří pijí alkohol kvůli příznakům kocoviny, jako jsou bolesti hlavy, nevolnost, závratě, zvracení, bušení srdce a žízeň. Zjistili, že po vegetariánské stravě po pití alkoholu došlo k závažnějším příznakům kocoviny. Kvůli jejich životnímu stylu, lidé postrádají vitamín B 3, také známý jako kyselina nikotinová a zinek.
Příjem zinku úzce souvisí se závažností nevolnosti a zvracení. Vysvětlili, že jejich analýza se opírala o takzvanou „metodiku samonatížení“ - běžnou techniku převzorkování používanou k odhadu statistik vzorkováním sady dat s náhradou. Taková opatření přijali kvůli malému počtu účastníků studie.
Jako v cukrárně: dívka ukázala svou „cukrovou“ ložnici
Benátky, Las Vegas a další nejhorší destinace pro „zlomené srdce“
Vitamin B 3 se nachází v masu, drůbeži a rybách, av avokádech, žampionech, arašídech a celých zrnech, zatímco zinek se nejčastěji vyskytuje v masu, měkkýšech, vejcích, luštěninách a mléčných výrobcích. Proto vegetariáni potřebují konzumovat exotická jídla, aby doplnili tyto vitamíny, a vegané se musí spoléhat na vitamíny a výživové doplňky.
Je třeba se snažit o maso
Přestože veganské diety mohou tělu poskytnout všechny základní živiny, některé studie prokázaly, že vegani mají větší nedostatek kyseliny nikotinové a zinku než ti, kteří jedí maso.
Ačkoli výsledky publikované v Úředním věstníku klinického lékařství ukazují na souvislost mezi vyšším příjmem kyseliny nikotinové a zinku a méně závažným kocovinou, vědci uznali, že je třeba dalších studií z několika důvodů.
