Pravděpodobně každý z našich krajanů slyšel o leknínech. A někteří měli šanci je vidět ve volné přírodě. To je opravdu nezapomenutelný pohled. Není chytlavý, ale zároveň překvapivě rafinovaný, elegantní květy kvetou na vodní hladině. A ne každý ví, kde rostou lekníny, vzhledem k tomu, že v naší zemi není možné vidět tuto sofistikovanou rostlinu.
Externí popis
Nejzřetelnější částí je samozřejmě květina. Leknín, v závislosti na odrůdě, může mít průměr 5 až 20 centimetrů. Má téměř žádnou vůni a tenké, podlouhlé lístky se nacházejí v bílé, žluté, růžové a dalších barvách. Jádro je bohaté na žluté, sestává z mnoha tyčinek. U některých druhů je navíc květina umístěna přímo na vodě, zatímco u jiných stoupá na stonku o 10–20 centimetrů.
Listy jsou tmavě zelené, zaoblené, s hlubokým zářezem na jedné straně. Průměr se pohybuje od 20 do 30 centimetrů. Jsou však zelené pouze venku. Vnitřek je červeno-fialový.
Rhizome roste přísně vodorovně, ne příliš hluboko do půdy nádrže, čímž získává všechny látky nezbytné pro vývoj horních vrstev dna. Obvykle velmi rozvětvené.
Habitat
Nyní se podívejme, ve kterých zemích rostou lekníny. Tento seznam je poměrně rozsáhlý. Tato neobvyklá květina se vyskytuje téměř po celém světě - od rovníkových zemí na jihu po Skandinávii na severu.
V naší zemi je nejobvyklejší lilie bílá, jejíž fotografie je uvedena v článku. Méně barevné a chytlavější než její jižní příbuzní, stále je skutečnou ozdobou mnoha nádrží.
Kde roste lilie bílé vody v Rusku? Je distribuován téměř na celém území naší země. Nejčastěji to vidíte v evropské části, ale roste také v západní Sibiři, na severním Kavkaze a Uralu, s výjimkou nejsevernějších regionů. Rostlina roste v řekách se slabým proudem, jezery a rybníky. Zřídka se vyskytuje ve vodních útvarech s hloubkou více než dva metry.
Mnoho čtenářů by se mohlo zajímat o to, kde mimo Rusko vyrůstá leknín. Seznam zemí není příliš velký - především Ukrajina, Arménie a Ázerbájdžán. V jiných zemích se ve volné přírodě prakticky nevyskytuje.
Chemické složení
Většina lidí považuje lekníny výhradně za krásnou rostlinu. Obsahuje však látky, které z něj činí poměrně hodnotnou rostlinu. Oddenek je samozřejmě nejzajímavější. Především kvůli velkému množství živin. Množství škrobu v něm se pohybuje od 20 do 50 procent. Kromě toho existuje až 20 procent cukru a až 10 procent proteinu.
Je pravda, že nejvyšší koncentrace je dosaženo na podzim, když se rostlina připravuje na zimování, aby přežila do jara. Když se voda ohřeje dostatečně, podzemek dává nové výhonky, které aktivně konzumují uložený škrob, takže listy rychle stoupají na povrch a kvetou a dostávají dostatek slunečního světla.
Oddenek obsahuje také hodně taninů, díky nimž dlouho nehnije ve vodě a snadno přežívá až do jara.
Aplikace pro domácnost
Bylo by divné, kdyby lidé neocenili prospěšné vlastnosti oddenků. V mnoha zemích, kde leknín roste v bažině nebo v jezerech, používají místní lidé tuto cennou rostlinu.
Například se často pěstuje jako kultivovaná rostlina - z jednoho hektaru můžete sbírat obrovské množství oddenků - v sušené formě až do 2 tun, což je velmi dobrý ukazatel. Za prvé, oddenky chodí na jídlo. Mohou být smažené nebo vařené. Po vysušení můžete kořeny snadno brousit a vytvořit z vysoce kvalitní a výživné mouky.
V průběhu let se používaly k barvení tkanin v hnědé a černé. Nakonec slouží jako suroviny ke sběru Zdrenko - na dlouhou dobu se předepisovalo pacientům s rakovinou.
Semena nezmizí. Protože obsahují alkaloidy a taniny, v některých národech se používají jako náhražka kávy.
Jak pěstovat lekníny
Mnoho letních obyvatel a majitelů soukromých domů, kteří oceňují sofistikovanost a krásu leknínů, se konečně touží pěstovat doma. A opravdu, jak může něco zdůraznit jejich chuť lépe než malý rybník zdobený těmito sofistikovanými květinami? Je pravda, že k tomu potřebujete vědět, jak lekníny rostou v jezírku - jinak je tento nápad zpočátku odsouzen k selhání.
Můžete je zasadit v každém teplém období roku - od začátku května do konce září. Z tohoto důvodu je nejlepší používat oddenky - prodávají se v některých specializovaných prodejnách, ale můžete je také pečlivě vykopat v každém lesním jezírku.
Výsadba závisí na tom, jak hluboko je rybník, kde ho plánujete pěstovat. Pokud je hloubka malá - 30-70 centimetrů, určitě zamrzne až na dno. V tomto případě je nejlepší zasadit oddenek do malé plastové nebo kovové nádoby. Je vyplněna výživnou půdou a po výsadbě je půda zpevněna velkými oblázky, takže je méně erodovaná. Poté nádoba mírně klesne na dno.
Pokud je na vašem webu plnohodnotný rybník hluboký jeden a půl až dva metry, poháněný teplými prameny a nezmrznoucí ani v nejchladnějších zimních dnech, pak by bylo lepší zasadit oddenek přímo do půdy nádrže. Pokud je vše provedeno správně, rostlina za několik dní ztvrdne a začne růst aktivně, dokud nedosáhne povrchu nádrže.
Hlavní věcí je nezasadit rostliny příliš pevně - je žádoucí, aby polovina plochy nádrže byla volná. Pokud je výsadba příliš těsná, lekníny nekvetou a obdiv k květům je hlavním cílem zahradníka.
Zalévání lekníny
Při výsadbě oddenků v půdě hluboké nádrže byste se neměli bát. Na podzim horní část rostliny odumře, aby se na jaře vrátila k životu a pokračovala v životním cyklu.
Ale pokud jste si vybrali malý rybník, který určitě zamrzne až na dno, budete se muset ujistit, že kořen nezemře v zimě. Naštěstí jste to předvídali - když velká část rostliny umře, můžete klidně vyjmout nádobu z vody spolu s podzemkem a odvézt ji na chladné místo, například do sklepa nebo do sklepa, kde teplota neklesne pod nulu, ale zároveň se tak nestoupá tolik aby se rostlina probudila.
Na jaře, když se voda v jezírku na místě dostatečně zahřeje, stačí spustit nádrž na dno, abyste si mohli užívat krásné a sofistikované rostliny po celé léto.
Druhy leknínů
Výčet všech druhů leknínů, které existují na světě, je samozřejmě nemožný, proto bych musel napsat vícesvazkovou encyklopedii. V divočině je více než tři tucty druhů. A počet uměle vyšlechtěných odrůd se měří vůbec ve stovkách. Je však možné zmínit několik odrůd:
- Leknín bílý byl již popsán výše - je to Nymphaea alba.
- Neméně zajímavá je sněhově bílá leknín - Nymphaea Candida. Má větší okvětní lístky, i když jejich počet je o něco menší, a proto nevypadá tak skvěle a sofistikovaně.
- Leknín - Nymphaea pygmaea. Je to nejmenší svého druhu. Její květiny zřídka dosáhnou průměru 2, 5 centimetrů! Ale jsou docela krásné - mají bohatou červenou barvu. Preferuje malou hloubku - obvykle méně než půl metru.
- Nymphaea tuberosa, také známý jako lilie hlízovitá, dorůstá do hloubky jednoho metru. Květy jsou poměrně velké, se širokými, čistě bílými lístky. Listy nejsou tmavě zelené, jako většina druhů, ale světlé, které vypadají velmi elegantně v kombinaci se sněhovobílým květem.
- Ale vonná leknín, ona je Nymphaea odorata, host ze Severní Ameriky. Jeden z mála zástupců tohoto druhu s bohatou výraznou vůní. Květy jsou velké - až 15 centimetrů. Okvětní lístky jsou četné, s ostrými tipy. Také upřednostňuje ne příliš velkou hloubku - 50-80 centimetrů.
Leknín v mytologii
Mnoho lidí, kteří jsou obeznámeni s touto úžasnou rostlinou, má mnoho legií spojených s lekníny. Latinské jméno - Nymphaea - rostlina získaná z vodní víly. Krásná dívka se zamilovala do Herkula a trpěla láskou k němu. Když řekl, že se neodplatil, nešťastná víla už nemohla zůstat sama sebou a bohové ji milostivě proměnili v nádhernou květinu, která potěší každého, kdo ho vidí.
V naší zemi, stejně jako ve většině slovanských, lekníny přímo souvisejí s mořskými pannami (nezaměňovat je s mořskými pannami s ocasy). Právě tyto květiny utopily dívky jako ozdobu vlasů.
Legendy vyprávějí o leknínech ve Skandinávii. Mnozí věří, že každá květina má svého společníka - malého elfa. Narodí se, když leknín poprvé kvete. Všechna krátká skandinávská léta žije malý maličký květ v květu, který při západu slunce kvete a zavře, když slunce zapadá nad obzor. S příchodem chladného počasí umírá květina, elf, bohužel, také, aby se na jaře znovu narodil.
