Exotické ovoce je dnes obzvláště oblíbené. Pomelo a vápno, banány a avokádo už dávno přestali být pro Rusy něčím zvláštním. Záliby pro pěstování těchto rostlin doma se také staly populární. A avokádo, jehož domovinou je Mexiko, není výjimkou. Možná nedává ovoce, ale je schopen vyzdobit dům. V článku si povíme o plodech avokáda, o vlasti rostliny, o způsobech jejího pěstování doma a na otevřeném prostranství.
Persea american (Persea americana)
Tomu se říká strom avokáda, jehož domovinou jsou tropy a subtropy Jižní Ameriky. Jiná jména, která dříve nazývala plody avokáda - aligátorská hruška, agakat.
Avokádový strom (foto níže) patří do rodu Perseus a čeledi Laurel (Lauraceae). Tento rod zahrnuje 150 druhů, ale pouze u amerického ovoce Perseus jsou jedlé. Zároveň existuje asi 600 odrůd avokáda, jejichž domovinou jsou tropy a subtropy Ameriky, východní a jižní Asie, Afriky, Oceánie.
Různé avokáda
Tento ovocný strom má tři hlavní závody:
- Mexické avokádo (kde rodiště rostliny, jak název napovídá). Toto je nejvíce odolná rasa, rostliny mohou tolerovat pokles teploty až -6 ° C. Nejběžnější odrůdy: Mexiko, Norton, Caliente, Puebla. Pouze listy této rasy, když jsou otírány, vydávají vůni anýzu.
- Na jih od Mexika (v Guatemale) roste další avokádový závod, pro který je teplota -4 ° C fatální. Odrůdy: Rita, Nitmeg a Dickinson. Plody jsou velké (do 1 kilogramu) s hustou dřevitou kůrou.
- Třetí závod - západoindický - netoleruje ani ty nejslabší mrazy. Tropické klima a velmi vysoká vlhkost, jako v rodišti avokáda této rasy, jsou hlavními pěstitelskými podmínkami. Odrůdy: Trapp, Purple, Green. Kůže plodu je hladká a hustá a její hmotnost je 200-800 gramů.
Botanický popis
Bez ohledu na to, kde strom roste, avokádo je stálezelená rostlina, jejíž výška může dosáhnout 20 metrů a průměr kmene 0, 6 metrů. Strom je vztyčený s větvením stonku.
Listy široké kopinaté, kožovité a lesklé. Horní strana listu má jasně zelenou barvu a spodní část je bělavá. Stojí za zmínku, že listy obsahují éterické oleje a toxiny, které jsou nebezpečné pro lidi a domácí zvířata.
Avokádové květy jsou nenápadné a malé, sbírané v květenství lamel. Avokádo kvete v přírodě po dobu 3-4 let života a strom žije až 20 let.
Aligátor Hruška
Avokádo ovoce - bobule lupiny. Zároveň má avokádo, jehož domovinou je Mexiko, nejmenší plody.
Avokádo má hruškovitou nebo oválnou hmotnost od 0, 05 do 1, 8 kilogramu. Barva ovoce je jiná - žluto-zelená, tmavě zelená, načervenalá, fialová. Pod kůží ovoce je jedlá dužina žluté barvy a mastná konzistence. Je bohatý na vitamíny (A, E, D) a stopové prvky (draslík, vápník, sodík, železo fosforu). Kromě toho 30% buničiny jsou polynenasycené mastné kyseliny skupin omega 3 a 6. Energetická hodnota 100 gramů buničiny je 218 kcal.
Uprostřed plodu je kost s tvrdou hnědou skořápkou. Kost samotná také obsahuje toxické látky a může způsobit otravu.
Byly zaznamenány případy, kdy papoušci zemřeli, což zanechalo avokádovou kost, aby zbrusla zobáky.
Ovoce dozrává od 6 do 17 měsíců. V tomto případě ke konečnému zrání dochází po odběru bobule po dobu 2 týdnů při pokojové teplotě.
Proč avokádo na okenním parapetu nepřináší ovoce?
Odpověď spočívá ve složitém procesu opylování květin. Ačkoli květiny jsou bisexuální, samoopylení není možné u avokáda. Faktem je, že avokádový květ v květu se otevírá dvakrát. Nejprve tlouček dozrává v květinách - a květina se otevře, takže se na ni může dostat pyl jiné rostliny. Pak se květina zavře. Podruhé se květ otevře o něco později - v průměru za den, kdy v něm dozrávají tyčinky, aby opylovaly jiné květiny.
Proto se při pěstování avokáda pěstují rostliny hromadně. A dokonce i v avokádovém háji jsou plody vázány pouze ve 2 až 4% květin.
Zelená krása
Z výše uvedeného je zřejmé, že avokádová rostlina v květináči na parapetu je krásná stálezelená rostlina, která se při správném prořezávání stane jasnou ozdobou.
Je třeba mít na paměti, že rostlina je vůči půdě naprosto nenáročná, ale kořenový systém netoleruje nadměrnou vlhkost. Dobrá drenáž je proto předpokladem pro pěstování avokáda.
Rostlina je rezistentní vůči původcům většiny nemocí, ale o této otázce ao tom, jak se starat o avokádový strom, se bude diskutovat o něco později.
Propagujte rostlinu ovocem a řízky. Avokádové řízky jsou špatně zakořeněné - pouze 10% rostlin dává kořeny. Proto se pro reprodukci používají semena.
Kostní avokádo
Ke klíčení rostlin ze semen je třeba zralých plodů. Existují dva způsoby, jak vyklíčit semeno:
- Avokádový strom můžete pěstovat pouhým přilepením kamene se širokou stranou do půdy do malé hloubky (až 2 centimetry). Rostlina může klíčit od 1 do 3 měsíců.
- Je otevřen složitější, ale také krásnější způsob, jak vyklíčit kosti. Za tímto účelem je semeno naklíčeno ve vodě v limbu. K tomu můžete použít 4 párátka a průhledné sklo (pozorovat krásu toho, co se děje). Párátka slouží jako podpora, takže pouze spodní část kosti je neustále ve vodě. U této metody klíčení se první kořen objeví po 20–30 dnech. Když kořen dosáhne délky 4 centimetry, může být rostlina zasazena do země.
K klíčení semen lze použít moderní prostředky, například hydrogel. Je lepší používat usazenou vodu a její teplota by měla být + 23 … + 25 ° С.
Do vody můžete přidat uhlí (dřevo nebo aktivované). Ale i bez dalších přísad bude kost určitě růst, pokud bude ovoce zralé.
Podmínky pro úspěšný vývoj rostlin
Při výsadbě do půdy by semeno avokáda mělo být na povrchu dvě třetiny. Pro začátek je vhodný malý květináč. Nezapomeňte však na drenáž a půda by měla být docela volná.
Toto je fotofilní a teplomilná rostlina. Slunečná strana je proto pro něj vhodná, avšak bez přímého slunečního světla. Rostlina nemá rád průvan a teplota by neměla klesnout pod +12 ° C. V tomto případě může avokádo spadnout listí a upadnout do klidového stavu.
Mírné zalévání a vlhkost
Zalévání rostlin je nutné s ohledem na teplotu vzduchu. Je třeba si uvědomit, že nadměrná vlhkost je škodlivá pro kořeny avokáda.
Jedná se o subtropickou rostlinu, kde je vlhkost poměrně vysoká. Doma tato mezera zaplní sprej. Ale voda by neměla padat na listy rostliny. Dobrá cesta ven je paleta s mokrým expandovaným jílem.
Rostlina prakticky nepotřebuje hnojení hnojivy. Pokud se jeho růst zpomalil, můžete použít návnadu pro citrusové plody.
Rostlina se transplantuje v průměru každé tři roky.
Korunní formace
Doma lze avokáda oříznout. Kromě toho můžete do květináče zasadit několik klíčků a když jsou mladí, zkrouťte je.
První sevření se provede, když se na rostlině objeví nejméně 8 listů. Po odříznutí vrcholu se v rostlině začnou tvořit vedlejší výhonky. Po jejich růstu mohou také odstranit apikální ledviny.
Je vhodné provádět tyto postupy brzy na jaře, v období maximální vegetace.
Problematické otázky
Avokádo je rostlina odolná vůči chorobám a škůdcům. Ale pochva a roztoč pavouk mohou zničit rostlinu, zejména mladou.
Pokud začnou špičky listové desky vysychat na avokádu, věnujte pozornost zalévání. Důvodem tohoto jevu může být nedostatek vlhkosti ve vzduchu.
Listy mohou padat při nízkých teplotách a při stálém průvanu.
Listová deska může být bledá. Důvodem je v tomto případě nedostatečné osvětlení.
Listnaté dekorace
Po dobu šesti měsíců může avokádo doma růst až na 50 centimetrů. Nepotřebuje podporu pro stonek, ale pokud se nezabýváte tvorbou koruny, dostanete dlouhý kmen s malým množstvím listů nahoře.
Listy zdravé rostliny jsou nasycené zelené a při hnětení vytvářejí příjemnou vůni anýzu, která mimochodem pomáhá v boji proti depresivním stavům. Nezapomeňte však, že mají toxiny a avokádo by mělo být skryto před domácími mazlíčky. Při požívání koček a psů může dojít k akutní otravě.
S náležitou péčí, ve třetím roce života, avokádo může začít kvést. A pokud pěstujete dvě rostliny, můžete doufat v plody. Pravděpodobnost, že plody domácího avokáda dozrají, je však velmi malá.
Roste avokáda na otevřeném prostranství?
Dnes se avokáda úspěšně pěstují ve Španělsku, Mexiku (světový lídr v produkci tohoto ovoce), Peru, Guatemale, jižních státech Spojených států, Arabském východě, jižní a východní Asii, jižní Africe, Austrálii, Filipínách a Malajsii.
V Rusku neexistují dostatečné podmínky pro růst této rostliny na otevřeném prostranství. Výjimkou je pobřeží Černého moře. Pouze zde můžete pěstovat rostlinu na otevřené půdě a pouze mexickou rasu. Pro jejich vzájemné opylení je důležité zasadit nejméně dvě rostliny. To je jediný způsob, jak získat plody tohoto tropického ovoce.
