Sůl není v žádném případě základem života, ale již dlouho je její důležitou součástí. Jednou to bylo dokonce použito jako peníze. Člověk může obejít bez soli, pokud jsou do jeho stravy zahrnuty různé masné výrobky. Ale společnost stále tvrdohlavě z toho dělá kult. O této eseji dokonce psal psychoanalytik E. Jones, který posedlost touto látkou označil za sexuální. Místa, kde se v Rusku těží sůl, a dnes nemají problémy s nadprodukcí. A to navzdory skutečnosti, že od konce 20. století se NaCl změnil z přítele na nepřítele a základem zdravé výživy bylo odmítnutí nebo alespoň omezení jeho spotřeby.
Historie výroby soli v Rusku
V Iletské obraně začal vývoj depozitů chloridu sodného. Solná kupole mohla být hluboká 1000 metrů. V ruském geografickém složení z roku 1672 je na řece Ilek zmíněn bazén. Přesnější informace o tomto vkladu jsou obsaženy v záznamech akademika Pallasa, který jej navštívil v roce 1796. Zpočátku byla sůl těžena přímo z povrchu nebo byly vykopány malé jámy. Koncem 19. století se začaly vyrábět speciální jámy, odpadní vody se tam však dostaly.
Proto byl v roce 1889 poprvé v Iletskaya Zashchita dlážděn důl na výrobu soli. Zpočátku zde působili odsouzení odsouzení, se sekerami vylomenými obrovské balvany ve světle petrolejových lamp. Sůl byla transportována do zvedacího stanoviště pomocí koní chovaných v podzemí. V roce 1906 došlo k prvnímu zaplavení dolu, protože řetězce nemohly uniknout většině odsouzených.
Druhy solí
V Ruské federaci jsou staré tradice výroby NaCl, protože zásoby této látky jsou největší na světě. Pokud vezmeme v úvahu města, kde se v Rusku těží sůl, pak můžeme věnovat pozornost skutečnosti, že existují čtyři hlavní druhy soli: kámen, vroucí, klec a samozápal. Pro tento produkt byl dokonce vyvinut speciální GOST R 51574-2000. Kamenná sůl se těží lomovou nebo důlní metodou, obsahuje vysoké procento chloridu sodného. Má minimální množství nečistot a vlhkosti. Sklizeň se připravuje odpařováním Země z míst, kde se v Rusku těží sůl. Přistání se provádí podobným způsobem. Zpracovává se pouze voda z moře nebo jezera. Tento proces obvykle probíhá ve speciálně vybavených bazénech. Sůl se přirozeně usazuje přímo na dno některých jezer. Místo, kde se touto metodou těží sůl v Rusku, je asi tak. Baskunchak.
Cena a známka
Kvalita soli závisí na způsobu těžby soli. Čím vyšší je jeho stupeň, tím lepší je zpracování a broušení. Mnoho lidí má tendenci kupovat nejbělejší sůl, která často stojí víc. Ve skutečnosti je to zásadně špatně. Hrubá sůl obsahuje více nečistot. Podle odborníků na výživu mají pozitivní vliv na trávicí systém a oslabují negativní účinky samotného chloridu sodného. V závislosti na velikosti většiny krystalů se rozlišuje pět typů solí: extra, č. 0 (0, 8 mm), č. 1 (1, 2 mm), č. 2 (2, 5 mm), č. 3 (4 mm). Aby se předešlo různým onemocněním, může se do něj přidávat draslík, hořčík a jód. Přítomnost potravinářských přídatných látek a jejich koncentrace jsou nutně regulovány na obalu.
NaCL + K
Hlavní ložisko, které v Rusku vyrábí potašové soli, se nachází na území Perm. Těžba je zde snadná a levná. Rudy ložiska Verkhnekamsk obsahují asi 18% K 2 O. Asi 15% všech světových rezerv se nachází zde. Východní Sibiřská draslík nesoucí povodí není úplně rozvinutá. Odborníci se domnívají, že jeho vklady jsou obrovské (60% všech ruských). Produkce soli v Rusku se také provádí v karpatské pánvi. Předpokládá se, že těžba z ložisek Elton a Gremyachinsk je nejvyšší kvality.
Jak se dnes těží sůl
V současné době se NaCl vyrábí hlavně důlní metodou. V podzemí je vše osvětleno elektřinou. Ve světle bodových světel vypadají krystaly neobvykle krásné. Většinu procesů nevykonávají lidé, ale stroje. Extrahované bloky jsou naloženy na dopravník, rozemleté ve speciálních mechanických mlýnech a poté dodávány nákladním vozům na povrch. Výroba soli v Rusku se stále provádí na ložisku Iletsk, ročně se zde vyrábí asi 1, 25 tun produktů.
Jedinečnost jezera Baskunchak
Výroba soli v moderním Rusku se ale provádí nejen důlní metodou. Po mnoho staletí Baskunchakské jezero sklízí nerosty, které byly vysázeny. Místní atmosféra fascinuje mnoho umělců a režiséři nejsou unaveni z natáčení filmů v těchto místech. Jezero se nachází na vrcholu slané hory, vrstvy minerálů jdou tisíce metrů hluboko. To začalo být těženo v VIII století, posílat produkt podél Great hedvábná cesta. Od té doby se prakticky nic nezměnilo, pouze produkce vzrostla na několik milionů tun ročně. Jezero Baskunchak však není jen průmyslovou oblastí, ale také od roku 1997 rezerva s rozlohou 53, 7 ha.
