Nejčastěji, pokud jde o ryby zvané sumec, máme na mysli typ evropského (nebo obyčejného) sumce. Je však třeba mít na paměti, že kromě toho existuje více než 100 druhů ryb patřících do čeledi sumců a majících podobné vlastnosti.
Ve skutečnosti je sumec velký dravý ryb, jehož hlavním rysem je absence šupin. Nejčastěji se vyskytuje v teplých sladkovodních nádržích. Dospělý může jíst nejen ryby, ale také žáby, hlodavce a ptáky. Pokud sumec nenajde živou kořist pro sebe, může dokonce jíst mršinu.
Kmenová data
Maso sumců je bílé, má velmi bohatou chuť, takže tato ryba je nejen masivně ulovena, ale také speciálně pěstována v zajetí. To je možné díky skutečnosti, že sumec je nenáročná ryba, která nepotřebuje rozsáhlé vodní útvary, a proto může při průmyslovém šlechtění výrazně ušetřit prostor. Je pozoruhodné, že v přirozených podmínkách je období tření sumců (konec května - červen) jediným obdobím, kdy můžete na jednom místě chytit několik jedinců najednou.
V zimě se sumec přezimuje a přestává lovit. To vám umožní přesunout jej do rybníků speciálně vybavených pro zimní období k jiným rybám, pro které by sumec v běžných časech představoval velmi významnou hrozbu.
Kdy začíná tření?
Začátek tření sumců přímo závisí na klimatických podmínkách v oblasti, kterou si ryby vybrali jako svůj hlavní stanoviště. Jakmile se voda zahřeje na požadovanou teplotu (nad 15 stupňů), sumec začne házet vejce.
Pro házení vajec jsou sumci seskupeni do skupin, podmíněně rozdělených podle věkových kritérií. Z tohoto důvodu větší ryby během tohoto období prakticky nekorisťují své protějšky. Pohlaví sumců v této době je poměrně snadné určit: samci jsou o něco menší než samice na délku a mnohem tenčí než samice. Kromě toho se muži zabalí kolem samic a začnou udeřit ocasy do vody, v důsledku čehož se v období, kdy se sumec vytírá, ve vodě slyší docela hlasité facky.
Způsoby, jak pěstovat v zajetí sumce
Díky své nenáročnosti se sumec stal velmi rozšířeným rybím, který lze snadno v zajetí pěstovat jednoduše vytvořením vhodných životních podmínek. Existují čtyři způsoby, jak pěstovat sumce v zajetí.
1) Metoda klece. Tření sumce probíhá ve speciálně vybavených klecích. Poté, co se z vajec objeví potěr, jsou usazena od dospělých.
2) Metoda rybníka. Ryba je umístěna v uzavřeném rybníku a pěstuje se prakticky v přírodních podmínkách. Současně je veškerý mladý růst zachycen a pěstován v továrně nebo v reprodukčních zónách.
3) Metoda povodí. Díky tomu lze sumce úspěšně pěstovat i doma. Zároveň velikosti a typy bazénů nehrají zvláštní roli a mohou se výrazně lišit.
4) Způsob krmení. Jediný způsob, jak se sumec pěstuje společně s jinými druhy ryb. Zároveň se nepoužívá tolik k získání masa v budoucnosti, ale jako hlavní pomocník při snižování nadměrně velké populace ryb ve vodních útvarech. V případě, že tento postup není vyžadován, by sumec měl být vybrán tak, aby jeho velikost nepřesahovala velikost ostatních ryb a nemohl je lovit. Je však třeba mít na paměti, že za těchto podmínek, po ukončení tření sumců a poté, co se z vajíček vynoří potěr, hrozí vážné nebezpečí, že budou konzumovány, pokud nikoli samotnými sumci, pak jinými rybami, které žijí v nádrži.
Vlastnosti lovu sumců
Sumec udržuje aktivní životní styl po celé teplé období. Nejlepší je začít lovit několik hodin před východem nebo západem slunce, když je ryba na svém vrcholu. Další výbuch lze pozorovat, je-li voda velmi zakalená a slunce ji neosvětluje dobře. Pak sumec může klovat celý den.
Za zmínku také stojí nadměrná obluda této ryby po teplém letním dešti. V tuto chvíli může sumec plavat na břeh v naději, že najde hlemýždi, červy nebo dokonce krysy, které byly odplaveny dešťovými proudy v rybníce.
Pro zajištění úspěšného odlovu sumce je nutné počkat v těsné blízkosti míst, kde by rád trávil rekreaci. Bude užitečné věnovat pozornost místům hromadění malých ryb, které sumci otevřou lov, jakmile si odpočinou. Pravděpodobnost, že ho tam chytí, se zvyšuje, pokud jsou v okolí hluboká místa.
Také by se nemělo opomenout místa, kde se sumec vytírá, kde od května můžete chytit několik jedinců najednou a chránit jejich vejce před jinými vodními dravci.
Hlavní stanoviště
Nejčastěji se sumec vyskytuje v těsné blízkosti háčků, hlubokých děr a pod větvemi stromů visících nad vodou. Je však třeba mít na paměti, že dává přednost krmení na úplně jiných místech.
Čím nižší je teplota vody, tím častěji se sumec začne přesouvat na denní aktivitu. A s nástupem prvních mrazů se vznáší na hlubších místech, kde prakticky přestává jíst a připravuje se na hibernaci.
Příprava sumců pro chov
Je pozoruhodné, že sumci dosáhnou puberty kolem třetího roku života. V tomto případě závisí plocha pro házení vajec přímo na lokalitě osídlené sumcem. Jeho hnízdiště lze nalézt na různých místech.
- V řekách. Zde si sumec vybere místo v bezprostřední blízkosti jámy, ve kterém tráví většinu času. I když řeka není hluboká, nebude plavat daleko a začne se třást v rákosích nejblíže k jámě.
- V jezerech. Hození kaviárem je zde méně patrné než na řekách, protože to lze provést po celém jezeře. Sumec přichází v hejnech, obklopuje samice a začíná praskat ocasy. Samice si vybírá nejvhodnějšího partnera, rozbíjí vejce. V případě, že bude více mužů, může být na jednu ženu až 4 partnerů, z nichž zůstanou jen ti nejsilnější. Po dokončení výběru žena a vybraný samec společně odjedou zbývající uchazeče a jdou hluboko do místa vhodného pro házení vajec. Dále pomocí prsních ploutví vykopat díru, jejíž hloubka někdy dosahuje 1 m, a hodí tam kaviár. I když kaviár sám o sobě není příliš velký, je dostatečně velký a potřebuje prostor.
V rybníku. Tření začíná teprve poté, co se voda ohřeje na 20 stupňů. Místo vybrané pro tento účel musí být nutně zarostlé trávou a voda musí být v klidovém stavu nebo pomalu tekoucí.
Pokud se rozmnožování provádí za uměle vytvořených podmínek, musí být samice a samci před tření odděleni, jinak se mohou navzájem výrazně zranit.
Proces tření
Samice, připravující se na tření, rozdrtí trávu pod sebe takovým způsobem, že se začne vizuálně podobat ptačí hnízdo. Období tření sumců začíná od ohřevu vody na 20 stupňů a provádí se během několika výzev k tření. V tomto případě sumec produkuje snášení vajíček v dostatečně husté vrstvě.
V průměru je jedna žena schopna rozmnožovat asi 20 000 vajec. Po dokončení tohoto procesu zůstávají samice a samci v těsné blízkosti po celý den a chrání vejce před nepřáteli. Na konci tohoto období žena plave pryč a muž chrání vejce, dokud se z ní přímo neobjeví larvy.
