Zázvor je vytrvalá rostlina s hlízovými kořeny používanými v potravinách. Ve středověku byl představen do Evropy z východu, kde byl právem uctíván jako univerzální lék na mnoho nemocí. Toto koření, jak se ukázalo, má skutečně řadu léčivých vlastností:
- stimuluje imunitní systém;
- zmírňuje nachlazení;
- normalizuje činnost zažívacího traktu;
- osvěžuje dech, posiluje zuby a dásně;
- pozitivní vliv na reprodukční funkci.
Kde a jak roste zázvor v Rusku?
Není divu, že se mnoho zajímá o to, jak zázvor roste. Protože chci, aby byla léčivá rostlina vždy po ruce. A pak vezmeme v úvahu vlastnosti pěstování tohoto kořene.
Kde roste zázvor
Ginger je subtropická rostlina, která miluje teplo, vlhkost a hojnost zalévání. Ginger stanoviště - Čína, Indonésie, Austrálie, západní Afrika, Jamajka, Barbados, Ceylon, Střední Amerika. Celoročně potřebuje slunce a teplou, uvolněnou a vlhkou půdu.
Jak zázvor roste
Zázvorové stonky a listy poněkud připomínají malou travnatou dlaň - takové rostliny se často vyskytují v kancelářích. Za přírodních podmínek mohou zázvorové zelené dosáhnout výšky až 2 metrů. Po chvíli se na něm objeví velké a krásné květiny. A rostlina se šíří hlízami. Zázvorová plodina se sklízí přibližně 8 až 12 měsíců po výsadbě. Protože zázvor roste pouze v horkých podmínkách (v průměru - při 25 ° C), je nemožné pěstovat hlízy v Rusku v přírodních podmínkách - Země se zde tak moc neohřívá.
Zázvor doma
Na otázku: „Kde v Rusku roste zázvor“ je odpověď - hlavně doma, na okenním parapetu. A pěstovat to doma není vůbec obtížné - stačí vzít velký hrnec, půdu pro palmy a koupit zázvorové hlízy v supermarketu. Pro tento účel jsou velmi vhodné. Poté kořeny vezměte a pochujte o 5 cm a nalijte je vodou při pokojové teplotě. Je dobré zařídit další umělé osvětlení rostliny, protože také miluje světlo. Když stonky začnou růst, bude třeba je pravidelně stříkat vodou pomocí stříkací pistole. Péče o zázvor se obecně neliší od péče o palmu.
Vlastnosti nové plodiny
Protože zázvor roste v bytě o nic horší než v přírodních podmínkách, lze jej sklízet za 8 měsíců. V každém případě musíte počkat, až listy rostliny začnou žloutnout. Při pokusu o domácí zázvor dodržujte bezpečnostní opatření. Je možné, že bude mnohem „průměrnější“ než jeho rodič. Je to proto, že hlízy, které nakupujeme v supermarketu, jsou předem zpracované a sušené, takže jejich chuť je stravitelná. Aby nedošlo k spálení, zkuste kořen sám pěstovat kousek po kousku. Pokud něco - vypijte ji velkým množstvím vody.
Skladování
Můžete zkusit zázvor sami, stejně jako nakládat nebo zmrazit. To mírně sníží závažnost. Čerstvý zázvor může být skladován po dobu asi 2 týdnů, poté se začne zhoršovat. Ale sušený kořen je uložen mnohem déle - více než 4 měsíce.
