Královská houba dostala od lidí takové neobvyklé jméno. Ve vědecké literatuře se nazývá zlatá vločka. Po celém světě je známo 150 odrůd, z nichž třicet se nachází v naší zemi. Toto ovoce je skvělým doplňkem jídel a patří do čtvrté kategorie nutriční hodnoty. V tomto článku se dozvíte, jak královské houby vypadají, kde rádi rostou a co z nich lze připravit.
Popis hub
Královský med agaric (zlatá vločka) plně odpovídá jeho názvu ve vzhledu a velikosti. Průměr víčka dosahuje 20 cm a jeho povrch připomíná malou korunu nebo špičatou kouli zlaté nebo narůžovělé barvy. Staré houby vypadají rezavé nebo matně žluté. Bílé časté talíře se schovávají pod kloboukem. Buničina mladé houby je lehká. Jeho noha je tenká, pokud ji porovnáme s velikostí klobouku (tloušťka 1-2 cm, výška až 15 cm). Jsou tam malé stupnice. Houby houby, jejichž fotografie je uvedena v článku, vypadají velmi neobvykle a báječně.
Příznivé prostředí pro královské houby
Zlaté vločky lze nalézt v listnatých lesích. Mohou růst přímo na stromech (olše, vrba), někdy se vyskytují na březových pařezech. Je lepší hledat tento dar přírody od konce července do poloviny října, avšak mladé plody jsou velmi podobné běžným a falešným hubám. Rostou ve skupinách po celém Rusku.
Kde sbírat medové houby na předměstí?
Po silných deštích je potřeba jít do lesa na houby. Na předměstí je několik míst, kde je více šancí sbírat spoustu plodin. Houbařský sběrač může jít ve směru Kyjeva přes stanice Alabino a Selyatino. V oblasti Zosimovské pouště a Rassudova se nachází nejen medová agarika, ale také hřib, motýli, lišky, houby, hříbky.
Královské houby lze sbírat v blízkosti stanice Iksha a na turistické platformy. Nachází se na obou stranách kolejí. Chcete-li získat hodně ovoce, musíte prozkoumat místa 1, 5–3 km od železnice.
Dokonce i tyto úžasné dary přírody se nacházejí v lesích, které se nacházejí v intervalu od stanice Zelenogradskaya do Abramtseva (směrem na Jaroslavl). Je pravda, že někteří houbaři si myslí, že v tomto místě jsou plody nízké kvality.
S královskými houbami se můžete setkat ve směru Volokolamsk, na sever od stanice Opaliha směrem na vesnici Saburovo a na jih od vesnice Nikolskoye-Uryupino. Cesta do lesa je lepší pěšky, protože je nemožné řídit autem. Sběrač hub bude muset projít asi 2-3 km.
Fanoušci sběru hub mohou jít do lesů v oblasti Andreevka a Maryino (Leningradský směr). Trasa by měla začít od platformy Radishchevo. Na těchto místech najdete medové houby, lišky, máslo, hříbky, houby, hnědý hřib, russula.
Aplikace a složení vaření
Královská houba se konzumuje až po varu. Bude to vynikající salát, polévka nebo omáčka. Některé ženy v domácnosti dokonce dělají z těchto hub úžasný koláč a marinádu.
Složení produktu zahrnuje: dietní vlákninu, mastné kyseliny, mono- a disacharidy, vodu. Další zlatá vločka obsahuje minerály (hořčík, vápník, sodík, fosfor, železo, draslík) a vitamíny (PP, B1, B2, C, E).
