Úhoř říční je považován za pochoutku. Obzvláště kouřil. V některých oblastech se však nejedí, protože svým vzhledem připomíná hada.
Ano, úhoř říční vypadá nevlídně, takže jen málokdo se odváží přiblížit se tomu, co se ve vodě krouží, a dokonce to vzít v ruce. Ale marně. Tato ryba má přece jen cenné složení, které zahrnuje tuk a bílkoviny, vitamíny a minerály.
Vzhled
Dlouhé, úzké tělo, stlačené vzadu směrem k ocasu, opravdu způsobuje, že úhoř vypadá jako had. Stejně jako všechny ryby je zakrytý hlenem, a proto je velmi kluzký, není tak snadné ho držet ve vašich rukou. Úhoř říční ryby má ploutve: prsní, hřbetní, kaudální a anální. Navíc jsou poslední tři spojeny do jednoho a protahují se po celé délce jeho zad. Jeho rysem je také zploštělá hlava, kterou lze jen těžko odlišit od těla. Na obou stranách úst jsou malé oči, uvnitř jsou drobné ostré zuby, které tomuto dravci značně pomáhají lovit. Úhoř říční může mít různé barvy. Závisí to na rezervoáru, ve kterém žije, a také na stupni zralosti. Mladí jedinci jsou tmavě zelená nebo tmavě hnědá s černými zády, žlutými stranami a bílým břichem. Dospělí jsou mnohem tmavší. Jejich záda je černá nebo tmavě hnědá, boky jsou šedavě bílé, břicho bílé. S věkem získává říční úhoř kovový lesk.
Kde bydlí
Jeho prostředí je široké. Nachází se téměř ve všech nádržích v evropské části Ruska. Kromě toho žije v povodí Baltského moře, někdy v Azově, Černé, Bílé a Barentsově. Na Ukrajině si úhoř říční vybere Dunaj, jižní bug, povodí Dunaje. Tento obyvatel řeky nevyžaduje pro své stanoviště žádné zvláštní podmínky. Možná proto některé z jeho jednotlivců dosáhnou věku 25 let. Jejich průměrná délka života je v průměru 9–15 let. Jak je úhoř vede?
Druh a životní styl ryb
Být pod vodou po takovou dobu je pravděpodobně nudné. Ale ne pro ryby. Koneckonců, jsou zaneprázdněni neustálým extrahováním potravin. A co řeka úhoři jedí? Jako dravec jí ryby, mloky, žáby, larvy, šneky, korýše a červy. Loví ve tmě. Jeho pomocníkem navíc není vize, ale vynikající čich. S jeho pomocí může říční úhoř cítit kořist ve vzdálenosti až 10 metrů. Akné se projevuje pouze v teplé vodě. Snížení teploty na 9–11 stupňů je pro ně signálem, že je čas upadnout do pozastavené animace. V tomto stavu zůstávají až do jara, dokud se znovu nezahřejí.
V době nebezpečí se tyto ryby vrou do blátivého dna, takže se vyhýbají skalnatým povrchům. Přes den se schovávají mezi háčky, v houštinách a dalších úkrytech a v noci se mohou přiblížit k pobřeží. Pokud rybník vyschne, pak mohou dlouho žít ve vlhké půdě. Někdy se úhoři pohybují po souši, podmínkou pro provedení této příležitosti je mokrá tráva nebo půda.
Zvláštní vzhled
Ve dnech Aristoteles nemohli lidé vysvětlit, odkud úhoři pocházejí. Nikdo nedokázal chytit úhoře kaviárem nebo mlékem ani vidět jeho potěr. Proto byl jeho původ zahalen tajemstvím. Ve svých závěrech lidé dospěli k názoru, že úhoře považují za vytvoření bahna. Ostatní připisovali tento jev skutečnosti, že se objevuje od jiných ryb nebo dokonce červů. Ale v naší době je známo, že úhoři plavou, aby se v Atlantském oceánu rozmnožili na místo, kde je spousta sargasových řas. Poté, co jsou vejce položena, obvykle v dubnu nebo květnu, tyto ryby umírají. Na konci zimy se rodí průhledné ploché larvy. Tímto způsobem úhoř stráví tři roky. Po celou tu dobu se unáší z pobřeží Ameriky nebo západní Evropy. Poté, co úhoř získá obvyklý vzhled, je poslán k trvalému pobytu ve sladké vodě. Existuje několik druhů této ryby s jejich zvyky a vlastnosti.
Nebezpečné seznámení
Kromě zcela neškodného úhoře evropského nebo obecného úhoře žije jeho elektrický protějšek v přírodě. Přestože vypadají podobně, nejsou příbuzní. Elektrický úhoř při lovu zabíjí malé ryby a uvolňuje aktuální náboj až 600 V. To může stačit k zabití i člověka. Takový úhoř je velká ryba. Dosahuje délky 1, 5 metru a váží 40 kilogramů. Kromě lovu pomocí elektrického náboje je úhoř chráněn před nepřáteli. Poloměr nárazu je 3 metry. Potápěči se raději vyhýbají této ryby, protože útočí bez varování. Jejím územím se staly řeky Jižní Ameriky.
Velké a krásné
Tato ryba má příbuzného v Atlantském oceánu. Tohle je mořský úhoř. Se strukturou těla je velmi podobný druhému muži a má stejné protáhlé tělo a zploštělou hlavu. Velikost je však výrazně větší než úhoř říční. Také různé barvy. V oceánu žije několik druhů úhořů. Jeho kůže je zbarvená šedá nebo hnědá, ale vyskytují se skvrnití nebo pruhovaní jedinci. Tato ryba je chutná, je pro rybáře potěšením chytit. Obzvláště příjemné je, že trofej má značnou velikost.
Rostlina nebo ne
Originál mezi jeho příbuznými je tečkovaný zahradní úhoř. Bylo to pojmenováno kvůli jeho barvě a také proto, že tyto ryby „stojí“ celý život a napůl se vykláněly z vody. Takové hejno připomíná zahradu. Když se objeví nebezpečí, vrhnou se do svých písečných nory a potom vyčnívají zpět. Z nějakého důvodu se houpají ve vodním sloupci. Tyto ryby se přestrojily za stonky rostlin a čekaly na svou kořist a pak chytře chytily velké ústa. Jí korýši, měkkýše, malé ryby. Tento druh úhořů se nachází v Rudém moři poblíž Madagaskaru, poblíž východní Afriky.
