Největší bobule na planetě je samozřejmě meloun. Jeho domovinou je Jihoafrická republika. Dnes se však vodní melouny pěstují v 96 zemích. V Rusku byly původně považovány za zámořské pochoutky a připravovány speciálním způsobem. První věc, kterou vyčistili, nakrájeli na plátky a dlouho nasákli. Pak se vařili s kořením a pepřem. Tím se ztratila jeho původní chuť a nejpřínosnější látky.
Největší bobule může dosáhnout hmotnosti 120 kilogramů. Takový záznam vytvořili vodní melouny odrůdy Carolina Cross.
Kromě toho, že tyto obrovské bobule jsou velmi chutné, jsou také zdravé. Obsahují pektiny, uhlohydráty, vitamíny, soli fosforu, železa a zinku. Lékaři doporučují jejich použití pro onemocnění ledvin, močového měchýře, jater, anémie. Celulóza obsažená v melounu ve velkém množství normalizuje funkci střeva a výrazně zlepšuje trávení.
Melounová buničina obsahuje mnoho snadno stravitelných cukrů a jemnou dietní vlákninu. To pomáhá odstraňovat cholesterol z těla. Největší bobule je 92 procent vody. Pravidelné používání této tekutiny pomáhá zbavit se hypertenze, aterosklerózy, dny, revmatismu, artritidy.
Vodní meloun je plný antioxidantů a lykopenu. Tyto látky chrání člověka před onemocněním srdce a prostaty. Kromě toho mají blahodárný účinek na pokožku.
Tento nádherný bobule má jedinečné vlastnosti. Její šťáva je výborným lékem na bolesti hlavy a migrény. V tomto případě je nutné pít v malých doušcích. Bolest rychle a trvale ustupuje. Vodní meloun se používá pro péči o pleť obličeje. Za tímto účelem je gáza složená několikrát impregnována melounovou šťávou a dužinou a aplikována na obličej.
Zmrazené bobule všech odrůd jsou zpravidla dobře skladovány, prakticky bez ztráty chuti a užitečnosti. Skladování melounu tímto způsobem se však nedoporučuje. Pokud chcete vyzkoušet tento šťavnatý bobule na Nový rok, postupujte následovně. Na podzim si koupte ovoce (asi 4 kilogramy). Omyjte a otřete do sucha. Vložte ji do sítě a zavěste na temné, chladné místo. Je velmi důležité, aby meloun nepřicházel do styku s ničím.
Největším bobulí může být tajemství nezkušeného kupujícího. Zakoupením celého melounu si můžete zakoupit nekvalitní nebo nezralý produkt. Zde je několik pravidel, která vám pomohou zjistit kvalitu a koupit to, co potřebujete:
- zkuste si vybrat ovoce střední velikosti. Nemělo by být příliš velké nebo naopak malé;
- místo na straně, na které leží ovoce, by mělo být žluté;
- zralý meloun má lesklou a tvrdou kůru. Zkuste ji propíchnout nehtem. Pokud to dokážete snadno, meloun není zralý;
- třít kůru a pak ji cítit. Pokud voní čerstvě sekanou trávou, meloun není zralý;
- Pokud je to možné, hodte do vody meloun. Pokud přijde - můžete si bezpečně koupit - zralý meloun.
Dnes na světě existuje asi 1200 druhů melounů. V Izraeli se pěstuje bezsemenné ovoce. Jsou velmi populární v Kanadě a USA.
