Od dětství všichni známe divoké rostliny Ruska, často používané v lidovém lékařství. To je heřmánek, máta, oregano, Ivan čaj, řebříček a mnoho, mnoho dalších. Patří mezi léčivé plodiny a černý noční můra, který roste na území evropské části našeho státu. Ale nebudeme o něm mluvit, ale o jeho nejbližším příbuzném, chovném nálezu amerického amatérského chovatele Luthera Burbanka, kterého v Rusku zná a ctí a přezdíval „Kalifornského čaroděje“. Na začátku 20. století, po mnoha letech práce na vývoji nové odrůdy bobulí, představil celý svět rostlině slunečnic (sambery), která má jedinečné léčivé vlastnosti. Sunberry (přeloženo z angličtiny - slunečnicové bobule) bylo vyšlechtěno křížením afrických lenošek (dávajících nový druh velké plody) a evropských plíživých nočních košilek, které zdědily jeho chuť.
Popis
Sambury je rostlina, která se táhne do výšky jednoho a půl metru a má silný stonek s četnými větvemi, které z ní vyčnívají. Během zrání ovoce je zcela pokryta černými velkými plody o velikosti třešní, které se sbírají do korolí o 10-15 kusech. Produktivita je tak vysoká, že pouze z jednoho keře můžete sbírat kbelík bobule sambiri. Rostlina je odolná vůči poléhání, proto je zralá
hledat větvičky poseté ovocem, je to velmi působivé, a tato krása trvá až do pozdního podzimu - zatímco kvetení a zrání ovoce probíhají. Pokud je asi měsíc před nástupem chladného počasí zachráněno sevřením rostliny z pupenů, zbývající bobule budou větší a budou mít čas dozrát do mrazu. Sambury je jednoletá rostlina vyžadující každoroční výsadbu. K tomu jsou vybrány největší bobule z více kartáčů. Pokud budete dodržovat tyto agrotechnické triky, můžete zlepšit plodnost a stabilitu rostliny.
Použití a léčivé vlastnosti
Džem je vyroben z bobule slunečnice, používá se jako náplň do pečiva: ne
Přestože chuť čerstvých bobulí je poněkud neobvyklá (stále je to rostlina čeledi nočních), otevírá se v polotovarech a překvapí každého labužníka. Ale nejdůležitější je, že sambury je rostlina s úžasnými léčivými vlastnostmi. Jako léky se používají infuze z listů a bobulí, odvarů, lisování z listů, stonků a pupenů. Sunbury se používá k léčbě seborrhea, ekzému a psoriázy, adenomu prostaty a epilepsie. Léčiva z této rostliny normalizují krevní tlak, léčí bolesti migrény, revmatismus, dnu, astma, křečové žíly a dokonce i hepatitidu a žaludeční vředy. Používá se ke zlepšení paměti a obnovení zrakové ostrosti. Listy rostliny jsou sušeny, což jim umožňuje použít je k výrobě terapeutických látek po celý rok.
V Rusku je sambury stále málo známo, ale každý rok si stále více a více získává srdce Rusů a těší se zasloužené popularitě díky svým velkolepým kvalitám.
