Prsa je jednou z nejmasivnějších ruských hub. Roste v celé oblasti evropské části země, v Transbaikálii, na Sibiři, v Uralu. Různé odrůdy prsou se nejčastěji vyskytují v smrkových, březových a borových lesích. Zajímavé je, že tyto houby se schovávají pod loňskými spadanými listy, takže jejich nalezení není tak jednoduché. Téměř všechny druhy hub rostou ve skupinách. Můžete je „lovit“ od poloviny léta do září.
Tyto houby jsou skvělé pro solení, zachování pro zimu. Všechny druhy hub jsou považovány za podmíněně jedlé. Aby byly jedlé, je nutné je zpracovat. Houby jsou zpravidla namočeny, aby se odstranila hořkost. Existuje deset typů prsou. Následuje popis pěti nejčastějších.
Skutečná hrudník
Tato odrůda je považována za jednu z nejchutnějších chutí, přestože před jídlem je také vyžadována předúprava. Ať už jsou houby jakékoli, stále je musíte namočit. Čepice této houby je konvexní nebo plochá a blíže ke středu - nálevkovitá. Jeho okraje jsou sníženy a mírně přivedeny dovnitř. Průměr je 5-20 cm, výška nohou je 5-7 cm. Kůra na klobouku má mléčně bílou barvu, na dotek je slizká. Když je tělo poškozené, vydává spíše žíravou šťávu, která postupně zčervenává. Pod kloboukem jsou časté nažloutlé talíře.
Osika poddruh
Tato rozmanitost hub se vyznačuje zajímavým tvarem klobouku. Na okraji je dolů a mírně konvexní, ale blíže ke středu se vyboulení zvětšuje. Průměr klobouku je 8-12 cm a tloušťka je znatelně menší než u skutečného nakladače. Kůže je lepkavá. Je bílý, lehce šedivý a dokonce s růžovými skvrnami. Výška nohy nepřesahuje 5 cm. U osikového poddruhu jsou talíře časté a tenké. Buničina vylučuje šťávu. Ve vzduchu nemění svoji barvu.
Pepřová prsa
Klobouk má pro tento poddruh průměr 6-18 cm, jeho kůže je hladká, matně bílá. Okraje čepice jsou konvexní (zvlněné u starých hub) a tvoří trychtýř blíže ke středu. Noha tohoto prsu je o něco tenčí než dva předchozí druhy. Výška - až 8 cm. Při incizi houba vylučuje mléčnou šťávu, která do vzduchu získává nazelenalý nádech.
Modrou hruď
Houba má plochý klobouk s okraji ohnutými dolů. S věkem má tvar trychtýře a může dosáhnout průměru 30 cm. Výška nohou je 1-4 cm. Kůže je suchá a hladká. Postupem času se na něm objevují krémové nebo nažloutlé skvrny. Vláknina této houby je velmi křehká. Při poškození se vylučuje mléčná šťáva, která ve vzduchu rychle koaguluje a získává nazelenalý nebo namodralý nádech.
Černá prsa
Různé odrůdy prsou jsou do značné míry podobné, ale tento poddruh se mírně liší od příbuzných. Nejprve má na klobouku olivově černou kůži (průměr až 15 cm). Za druhé, na ní lze vidět soustředné kruhy, což není pro většinu poddruhů charakteristické. Okraje víčka jsou ohnuty směrem dovnitř, pak jsou mírně vypouklé a tvoří nálevku blíže ke středu. Na vnitřní straně jsou časté talíře, bílé u nohou a nažloutlé blíže k okrajům. Buničina je velmi hustá, poškozené oblasti ztmavnou. Z přestávek a řezů se vylučuje hodně mléčné šťávy. Noha je vysoká - až 8 cm.
