Fíkovník je jedinečná rostlina, která k nám přišla ze vzdálené antiky. To je také známé jako fíků nebo fíků. Její domovinou byly horké asijské země. Dnes existuje více než 400 druhů dřeva, jejichž plody mají nejen příjemnou sladkou chuť, ale také mnoho užitečných a léčivých vlastností. Fíky se pěstují na území Arménie, Gruzie, Ázerbájdžánu, Turecka, Řecka a dalších zemí se subtropickým podnebím.
Fíkovník (fotografie tohoto nádherného stromu, který vidíme v článku) přináší nejen užitečná a chutná ovoce, ale je také skvělou ozdobou jakékoli zahrady.
Nejstarší rostlina známá člověku
To je jedna z nejstarších rostlin, které člověk zná. Jeho věk přesahuje 5 tisíciletí. Fíkovník je v Bibli opakovaně zmiňován. Vědci naznačují, že plod fíkovníku byl zakázaným plodem poznání dobra a zla, které vyzkoušeli předci celého lidstva Adam a Eva. Později to byly její listy, které sloužily jako jejich oblečení, když byly vyloučeny ze zahrady Eden.
Věděli o užitečných vlastnostech fíků ve starověkém Řecku v Egyptě na Arabském poloostrově.
V Indii byla po staletí považována za posvátnou rostlinu.
Staří Římané věřili, že ovoce bylo lidem dáno bohem vína Bacchus, a tak tomu říkali bobule vína. “
Podle legendy Buddha pochopil všechna tajemství smyslu lidského života právě pod tímto stromem. Pro buddhisty byl fíkovník považován za fíkovník. Fotografie jejích plodů je vidět níže.
Řekové používali fíkové ovoce při léčbě různých nemocí: horečka, malárie, vředy, nádory, malomocenství a další nebezpečné infekce. Fíky se staly nepostradatelným nástrojem při výrobě mnoha kosmetických prostředků. Díky svým antioxidačním vlastnostem a přítomnosti mnoha vitamínů je považován za vynikající prostředek proti stárnutí. Později, když byl lék schopen lépe porozumět všem léčivým vlastnostem fíku, bylo zjištěno, že se dobře vyrovnává s krevními sraženinami a sklerotickými plaky krevních cév.
Jak roste fíkový strom?
Strom, jehož výška někdy dosahuje 15 metrů, má rozvětvenou korunu. Průměr hlavně je asi 1 metr. Fíkovníky žijí více než dvě stě let. Fíkovník je malé ovoce. Zrání získává tmavě hnědou-fialovou barvu. Uvnitř ovoce jsou malá semínka ve tvaru ořechů. Pevně sousedí a vytvářejí šťavnatou sladkou dužinu.
Fíky jsou sklízeny dvakrát ročně - počátkem léta a podzimu. Nedoporučují dlouhodobé skladování. Obzvláště rychle se během přepravy může zhoršit.
Před odesláním ovoce k prodeji jsou dobře umyté, zpracované a zabalené. Fíky se konzumují čerstvé, sušené a konzervované a sušené fíky nejsou o nic méně zdravé než čerstvé. Je známo, že čerstvé fíky musí být konzumovány během několika hodin poté, co byly sklizeny, jinak se rychle kazí a fermentuje.
Fíky se často používají jako koření pro maso. Vyrábají sladké víno z čerstvého ovoce, vyrábějí džemy a džemy a používají je při výrobě jiných cukrářských výrobků.
Užitečné vlastnosti
Fíkovník je skvělý zdroj éterických olejů, které pomáhají saturovat krev kyslíkem a regulovat krevní tlak. Velké množství tryptofanu normalizuje fungování lidského mozku, takže je velmi užitečné pro lidi, kteří jsou kreativní a přemýšlí používat fíky alespoň jednou denně. Kromě vitamínů skupiny A, B a C existují soli draslíku, hořčíku, vápníku, dalších minerálů a organických mastných kyselin, karoten, pektin, bílkoviny a téměř všechny druhy cukru, které jsou pro člověka nezbytné.
Zhubněte efektivně a účelně
Pravidelná konzumace fíků pomáhá snižovat a stabilizovat hmotnost, protože obsahuje velké množství vlákniny a vláken. Díky nim je tělo očištěno od toxinů a toxinů. Přes nízký obsah kalorií v čerstvém ovoci rychle nasycují lidské tělo a trvale snižují pocit hladu. 100 gramů čerstvých fíků obsahuje pouze 49 kcal, ale u sušeného ovoce je třeba být opatrný, protože jeho obsah kalorií se zvyšuje téměř sedmkrát.
Užitečné fíky pro nastávající matky. Díky velkému množství prospěšných látek obsažených v ovoci se dítě vyvíjí správně. Velké množství železa je vynikající prevencí anémie. Pektin a vláknina pomáhají vyrovnat se s nadýmáním a zácpou. Je také známo, že fíky zvyšují laktaci a jsou vynikajícím nástrojem pro prevenci mastitidy.
Fíkovník je lék na mužské nemoci. Tinktura z fíků pomáhá mnohokrát posílit mužskou sílu a účinně léčit prostatitidu. Stačí nalít sklenici vroucí vody na pět druhů ovoce a nechat ji vařit. Tinktura by se měla pít dvakrát denně.
