Brzy na jaře, kdy se sníží poslední sníh a vše ožívá, se v našich lesích objevují první houby - stehy a smrži.
Tyto houby byly v Rusku vrásčité, s úžasnou vůní. Existují legendy, podle kterých takové houby pomáhají udržovat mládí. Kromě toho je na jaře tato „sněženka“ zmíněna také v dopisech z březové kůry, které archeologové našli pod katedrálou sv. Panteleimona v Novgorodu. Popsali skutečnost ošetření chorob a linií nemocí, jako je krátkozrakost, věková hyperopie a další oční choroby (ze zmíněných hub byla připravena speciální tinktura).
V naší době se do laboratoře dostaly také houby. S pomocí četných studií byly potvrzeny léčivé vlastnosti těchto hub. Byla v nich nalezena látka, která nejen posiluje oční svaly, ale také aktivně pomáhá udržovat průhlednost očních čoček.
Jak je najít v lese? Smrži jsou poměrně velké houby s výrazně oddělenou nohou a kloboukem. Ten je složen a má hnědou barvu v různých odstínech. Spóry jsou umístěny na celém povrchu víčka. Existují dva typy smutků - jedlé a kuželové. Lze je odlišit tvarem klobouku: první má kulatý klobouk šedohnědé barvy s hlubokými buňkami. Klobouk kuželové morely je protáhlý, připomíná čepici zdobenou shora, jejíž základna má na noze přilepenou hranu. Kromě toho má klobouk mnohem tmavší než klobouk jedlé morelky.
Liniové houby jsou blízcí příbuzní smutků. Můžete je také rozlišit pomocí klobouku. Má nepravidelný tvar a skládá se z mnoha chaotických záhybů.
Vzhledem se podobá mozku. Barva klobouku je tmavě hnědá. Noha je silnější než smutek. Navíc je tento druh považován za podmíněně jedlý. Jinými slovy, je mnohem obtížnější sdělit, jak vypadají huby a linie. Fotografie jsou více informativní, jejich použití k rozpoznání hub v lese bude mnohem snazší. Nyní je čas zjistit, kde je lze najít.
Mrtvice a morel houby rádi usadit v místech, kde byl dříve oheň. Proto se velmi často vyskytují ve velkém množství v místech, kde došlo k lesním požárům. Smrž se objeví první. Houby se nejčastěji objevují na otevřených a zahřátých místech - v lesích. Je třeba si uvědomit, že jeden po druhém nerostou. Pokud je na mýtině viditelná smutek, pak je pravděpodobně více blízko, stačí se mezi loňskou suchou trávou pečlivě podívat.
U nezkušených houbařů je třeba říci, že z těchto druhů hub má ve svém těle toxin jako gyromitrin. V malých dávkách je to bezpečné, ale ve velkých dávkách má stejný účinek jako světle bledý. Tento toxin neztrácí své vlastnosti ani při varu a mytí. Houba obsahující tuto látku je řetězec. Morel je houba, která takovýto jed neobsahuje, takže je bezpečnější. Přesto však nemohou být konzumovány syrové a je nutné odpovídající zacházení. A obratně vařená jídla - ta smržů, linií - jsou velmi chutná a chutná.
