Podzim je čas vybírat houby. Rostou samozřejmě jak v létě, tak na jaře a některé druhy i v zimě. Nejsprávnější houba je ale podzim. Při jaké teplotě rostou houby na podzim? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte nejprve zjistit, jaké počasí tyto lesní dary milují.
Sezónní funkce pro růst hub
Houby jsou složité organismy. Jejich hlavní část - mycelium nebo mycelium - je skryta před očima vrstvou lesního humusu a na povrchu se objevují pouze plodnice, která přitahují houbaře. Mycelium roste rok-rok, takže odpověď na otázku, jaké teploty houby rostou na podzim, není snadné.
Spolu s vlhkostí je jednou z nejdůležitějších plodných podmínek pro většinu druhů teplá půda. První houby se proto objevují na jaře. V dubnu až květnu, kdy se zahřejí radosti, mýtiny a lesní požáry osvobozené od sněhu, objeví se smrž a linie. Právě oni otevírají sezónu hub a pak další houby zvednou obušek.
Koncem května a začátkem června se po teplých deštích objeví první mechová moucha, hnědý hřib a dokonce bílý. Ale to jsou jen zvědové, hlavní vrstva bude později, až se rachotí. Mimochodem, tyto houby se běžně nazývají hroty.
Hřib, nebo jak se také říká, krása, zrzavý, se objeví o něco později, když osika kvete. Současně z trávy vykukují barevné klobouky rusyly a jako oranžové korálky se do mechu rozptýlí legrační hejna lišek.
Ale letní vrstvy jsou krátké - týden, nejlépe dvě, a houby zmizí, protože nebyly. Skutečná houba však poroste až na podzim, když copánky březových stromů začnou na osikových listech stříkat.
Houbový růstový kalendář
Pro podrobnější pokrytí tohoto problému použijeme vizuální materiál. Níže je tabulka, která vám řekne, kdy a pro které "zvíře" je lepší jít do lesa pro milovníky "tichého lovu".
Houby podzimního lesa
Na podzim rostou téměř všechny druhy letních hub, ale objevují se i nové, ty, na které je v létě příliš horké. Jedná se například o podzimní med agaric, greenfinch, veslování a další. Navíc je růst hub na podzim nejintenzivnější, protože se jim nelíbí teplo, a aby se začalo vyvíjet ovocné tělo většiny druhů, stačí 5–10 ° C. Teplota, při které houby rostou na podzim, ovlivňuje rychlost jejich vývoje: co nižší stupně, tím pomaleji rostou.
Důležité jsou však nejen ukazatele teploty, ale také vlhkost. Pokud je podzim suchý, nemůžete počítat s dobrým „úlovkem“ hub. Nemají však rádi dlouhé deště. Zkušený houbař uvidí, jak na silnicích v kalužích postříká další špatné počasí, a zděšeně povzdechne: „Ach, houbař zvlhne!“ Sběrač hub samozřejmě nezmočí, zůstane pod hustým lesním podestýlím od padlých jehel a mechu, ale nemusí tam být houby.
Lehké mrazy, které na podzim nejsou neobvyklé, však pro houby nejsou děsivé. Někdy v chladném říjnovém ránu v lese najdete doslova zmrzlou bílou, hnědou hřib, červenohlavou, máslovou, medovou agariku. Při určování, při které teplotě houby rostou na podzim v lese, bychom se měli zaměřit na průměrné denní hodnoty, protože oteplování půdy v odpoledních hodinách hraje důležitou roli.
Když mrazy zasáhly
Jen málo z těchto lesních obyvatel může přežít silný mráz a většina houbařů věří, že sezóna končí v listopadu. Ale není tomu tak.
Jednou z nejodolnějších hub je medová houba. Nejlepší teplota pro jejich růst se pohybuje v rozmezí +8 … +12 o C. Jejich veselé rodiny rostou v lese a po silných mrazech. Při jaké teplotě rostou houby na podzim? Například zimní houby lze nalézt při teplotách pod nulou, dokonce i pod sněhem.
Zimní ústřice houba, která je nejen v listopadu, ale také v lednu, lze sbírat, se nebojí mrazů.
Podmínky pro růst ceps
Bez ohledu na to, jak plný je košík na sběr hub, jeho štěstí se posuzuje především podle počtu hříbků.
Bílá, nebo, jak se také říká, hřib, je mazaná a jemná houba. Někdy je třeba obejít polovinu lesa, aby napadl houba. Pokud jsou však podmínky vhodné, můžete na malé ploše vytočit více než tucet silných hřibů.
A za jaké teploty rostou cepes na podzim? Nejprve si uvědomte, že pro bílou je důležitý ani tak stav vzduchu jako půda. Optimální teplota půdy je 15–16 stupňů tepla.
Ale co se týče vzduchu, podmínky pro růst ceps v létě a na podzim jsou odlišné. V létě houby nemají rádi přílišnou vlhkost a dlouhodobé deště a dávají přednost teplotě +18 … +20 ° C. Proto se schovávají v mechu a pod hustou tlapou jedlí, kde není příliš horká.
Již ve druhé polovině září však počasí ve středním Rusku zřídka zkazí teplo. Při jaké teplotě rostou houby na podzim? Od září bude optimální režim pro pěstování hříbků hub 10-15 stupňů Celsia. Noční mrazy s nimi navíc vůbec nezasahují. Hlavní věc je, že během dne se vzduch a půda zahřívá.
