Voňavý scarab brouk je bylina vytrvalá rostlina se stopkou čtyř tváří. Má vůni příjemnou vůní. Tato rostlina má řadu užitečných léčivých vlastností. V různých zemích je woodruff považován za léčivou rostlinu. Mezi tyto země patří Rakousko, Bulharsko, Velká Británie, Maďarsko. Také tato rostlina je široce používána ve výrobě potravin. Další názvy vonných dřevin: voňavý šílenec, jasmín, vůně, voňavá aster, syrovátková tráva, voňavý dehet, voňavý povlak.
Popis Woodruff
Bedstraw je vytrvalá bylinná rostlina patřící do šílené rodiny. Tráva má rozvětvený a tenký oddenek, stejně jako holé a vztyčené stonky se čtyřmi tvářemi. Její stonky jsou asi 10-40 centimetrů vysoké, bez větvení. Její listy jsou uspořádány do vírů. Spodní listy jsou široko kopinaté (6 v přeslenu), ostré a malé a horní listy jsou kopinaté, umístěné asi 8 v přeslenu. Plody woodruff jsou suché a mají kulovitý tvar, jejichž průměr nepřesahuje 3 mm. Jsou pokryty štětinami ve tvaru háčku. Květy rostliny jsou malé, obvykle bílé, stejně jako pravidelné trubkovité zvonky, a navíc se sbírají v paniculate corymbose květenství. Kvetoucí voňavé povlečení se vyskytuje v květnu a červnu a začíná přinášet ovoce v červenci. Suchá rostlina vydává sofistikovanou aroma kumarinu.
Stanoviště Woodruff
Sladká dřevina se obvykle vyskytuje v lesní stepi i v lesní zóně v zemích SNS, ve Středomoří, v evropské části Ruska (nikoli na severu), na jihu Dálného východu a na Sibiři, na Kavkaze. Roste v listnatých a smíšených, stejně jako ve vlhkých a tmavých jehličnatých lesích. Woodruff zpravidla roste na vlhké půdě s humusem, podél břehů řeky v lese a roklích. Mnoho z nich roste v bukových lesích i v horských oblastech až do středohorské zóny.
Sběr a sklizeň
Rostlina se sklízí a sklízí od začátku května do konce června. Ke sklizni se používá letecká část, která se odřízne během kvetení woodruffu. Řezejte to blízko k zemi, a poté je tráva shromážděna v parta a důkladně vysušena v temné a suché místnosti. Skladování se provádí v dobře uzavřených nádobách po dobu nejvýše 1 roku.
Popis složení vonné a voňavé dřeviny
Bedstraw ve svém složení obsahuje mnoho užitečných a účinných látek: kumariny, různé taniny, flavonoidy, různé kyseliny (vinný, jablečný, katechinový, šťavelový, křemičitý), vitamin P a C.
Kořen rostliny obsahuje antrachinony (alizarin, rubiadin, purpurin) a kumariny. Listy obsahují kyselinu chlorogenovou a fenolkarboxylovou, různé taniny, flavonoidy, iridoidy (deacetyl asperulozid), vitamin C a karotenoidy.
Voňavé lešení: léčivé vlastnosti a kontraindikace
Rostlina má léčivé vlastnosti i kontraindikace. Voňavá sculata není rostlinou používanou v tradiční medicíně. Používá se k různým kožním onemocněním jako léčení ran a svíravé, díky obsahu taninů v něm. Protizánětlivý účinek působí účinná látka lakton asperulozid. Provádí také antispasmodickou funkci, která ovlivňuje hladké svaly. A kumariny, které jsou součástí rostliny, poskytují léčbu nervových onemocnění a zastavují syndrom bolesti. Různé extrakty a tinktury z aromatických dřevin (galenické přípravky) rozšiřují kapiláry a také zvyšují krevní oběh, zatímco nemění viskozitu krve.
Kontraindikací k použití může být období těhotenství a kojení. Rostlina je jedovatá, proto je nebezpečné na ni vyvolat alergickou reakci a navíc může způsobit otravu svými průvodními příznaky: bolestmi hlavy, zvracením a závratěmi.
Woodruff
Prostředky s voňavými dřevinami zklidňují nervový systém, stimulují pocení a výdej moči, zlepšují metabolické procesy, působí proti bolesti, léčí rány, odstraňují záchvaty a záchvaty hněvu, zlepšují spánek a srdeční funkce. Dekorace a infuze se používají v alternativní medicíně jako prostředek s diuretickým účinkem v případě zánětu urogenitálního systému, nefrolitiázy, dropsy a cystopielitidy. Infuze z kořenů woodruff se obvykle užívají při léčbě záchvatů a také k tónování celého těla. U prostatitidy se woodruff používá ve směsi s jinými bylinkami.
V některých zemích se vonná dřevina používá jako prostředek ke zlepšení krevního oběhu a navíc k mírnému zbarvení bílé kůže.
Tato rostlina slouží jako potrava pro venkovská zvířata. Sušené květiny Woodruff jsou vynikajícím prostředkem proti molům.
Využití dřeviny v potravinářské výrobě
Oáza vůně je velmi důležitá nutriční hodnota. Protože se jedná o voňavou kořenitou bylinu obsahující hořké, kumarinové a taninové složky, používá se k tomu, aby kulinářským pokrmům dodala originální chuť. Chcete-li zjistit, jaké je Woodruff, zkuste pokrmy, které je obsahují. Listy rostliny se obvykle přidávají do ovocných a zeleninových salátů, sušených ovocných kompotů a různých sladkých polévek. Používá se také k přidávání chuti do různých nápojů: limonády, čaje, vína, likéry.
Aromatické dřevo a čokoláda jsou také velmi příbuzné, protože rostlina se přidává do čokolády, aby jí poskytla zajímavou a originální chuť. Ve Francii se woodruff používá jako nezbytná ingredience pro šampaňské, ve Švýcarsku - benediktin a v Americe - bezkonkurenční víno punč, který se skládá ze směsi koňaku, vína a benediktinu. Kávová náhražka se vyrábí z pražených semen rostliny. Z květů, stonků a semen rostliny se vytvoří enzym srážení mléka. Stále woodruff tráva se používá v parfému oblečení a tabáku.
V Německu je vonná dřevina velmi oblíbená jako přísada do nápoje zvaného Maibowle. Rostlina na nějakou dobu trvají na víně, cukru, koňaku a pomerančové kůře.
V severní Evropě se woodruff používá k ochucení několika druhů uzených výrobků.
