Evropský buk (les) je silný listnatý strom se štíhlými větvemi. Paprsky slunce neproniknou jeho korunou, takže ve stínu můžete uniknout z letního vedra. Lesní buk se hodí ke stříhání a tvarování, takže se používá k vytváření složitých živých zdí a živých plotů.
Tento krásný strom z rodiny návrhářů bukových krajin se používá při navrhování parků, zahrad a náměstí. Dřevo je zpracováno pro výrobu papíru a prospěšné látky, které tvoří kůru a listy, se používají v kosmetologii a medicíně.
Distribuce
Buk bukový je převážně distribuován na severní polokouli. Rozsah druhů pokrývá téměř celou západní a částečně východní Evropu. Na tomto území navíc roste další představitel rodiny Bukovye - východní buk. Majestátní stromy tvoří nádherné parky, v nichž vládne uklidňující soumrak a ticho.
Lesní buk, jehož fotografie jsme zveřejnili v tomto článku, roste v Rusku, Bělorusku a západní Ukrajině. Strom je nenáročný na složení půdy, roste téměř na jakékoli půdě, i když se lépe rozvíjí na hlinitých substrátech. Vlhký a termofilní, v těžkých klimatických podmínkách mrzne.
Buk: popis
Strom až do padesáti metrů vysoký je považován za dlouho játra. Buk žije ve velmi pokročilém věku - 500 let. Zřídka roste sám, často tvoří lesy nebo skupiny ve smíšených lesích. Listnatý strom, který miluje teplo a je ve stínu, má silnou korunu, která je nahoře zaoblená.
Kmen je sloupovitý, průměr dospělých stromů je v průměru asi jeden a půl metru a vzorky staré století mají kmeny s průměrem asi tři metry. Koruna je široce válcová nebo vejčitá, vysoko nad zemí.
Větve
Natažený, tenký. Maximální oficiálně zaznamenaná plocha koruny byla 315 metrů čtverečních! Mladé výhonky jsou malovány ve světle hnědé barvě bělavé čočky. Kůra na mladých stromech je šedohnědá, na dospělých - nasycená šedá, tenká a hladká.
Nesoucí ovoce
Ve věku dvaceti až čtyřiceti začíná buk evropský přinášet ovoce. U plantáží je toto období posunuto na 60 let. Strom dává nárůst až 350 let.
Kořeny
Kořenový systém je mělký, ale výkonný. Vyjádřený kořen jádra chybí. V lese jsou kořeny sousedních stromů často vzájemně propojeny a často rostou společně. U starších zástupců druhu rostou, takže se jim říká kořenové tlapy. Z pařezu se výhonky obnovují ve věku asi šedesáti.
Listy
Lesklý, eliptický tvar, na okrajích zvlněný, dosahuje délky 10 cm, strom je velmi krásný nejen v létě, ale i na podzim, kdy je list natřen měděno-žlutou barvou. Evropská buk je jednodomá rostlina, která kvete v dubnu až květnu. Současně se otevřou pupeny listů.
Ovoce
Jsou to třístěnné ořechy dlouhé asi jeden a půl centimetru, jejichž skořápka je na vnější straně pokryta jemnými krátkými jehlami. Hlavní část ořechů, stejně jako mladý růst stromů, jedí lesní obyvatelé - zvířata a ptáci. V celém rozsahu růstu buku používají místní obyvatelé smažená jádra k jídlu. Z nich se vytlačuje olej a koláč se vaří jako nápoj, poněkud připomínající chuť kávy. Ořechy mleté na mouku se používají k pečení. Je zajímavé, že v souladu s všeobecným přesvědčením, čím větší je sklizeň ořechů na buku, tím těžší bude zima.
Bukové dřevo
Je velmi snadné brousit a zpracovávat materiál. Tvrdé a husté dřevo je žádáno v mnoha průmyslových odvětvích. Z toho je vyrobena dýha nejvyšší kvality. Bukové dřevo je svými vlastnostmi lepší než dub, proto jde o vyhledávanou surovinu, která je oceňována svou pevností, trvanlivostí a estetickým vzhledem.
Poměrně rychle schne, aniž by zanechal trhliny. Suchý je snadno zpracovatelný a najde dokonale hladký povrch. Používá se k dekoraci interiéru a exteriéru, výrobě hudebních nástrojů, podlah, překližky, schodů. V dřevařském chemickém průmyslu se evropské bukové dřevo používá k výrobě methanolu, furfuralu, acetonu. Kromě toho se xylitol získává ze dřeva - sladidla, kreosotu a dehtu.
Léčivé vlastnosti buku
Decht získaný ze dřeva obsahuje téměř 5% kreosotu, cenné látky s nepříjemným zápachem a chutí. Přípravky na jejich základě mají anthelmintický, antimikrobiální, dezinfekční a kauterizační účinek. Úspěšně se používají ve stomatologii i při léčbě hnilobných a hnisavých procesů v plicích. Toto silné antiseptikum je účinné při léčbě mnoha kožních onemocnění.
Použití v tradiční medicíně
Pro bylinkáře a lidové léčitele jsou cenná kůra a listy evropských buků. Používají se při léčbě:
- Gastrointestinální trakt;
- cukrovka
- onemocnění kůže, vlasů;
- dýchací systém.
Čaj je nejčastější forma konzumace bukových listů jako léčiva. Takový nápoj má řadu výhodných vlastností. Pijte čaj následujícím způsobem: lžičku (lžička) nasekaných suchých listů buku, zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 30 minut vařit. Při perorálním podání je předepsáno 200 ml nápoje třikrát denně před jídlem.
Listový čaj má několik možných použití.
Venkovní
Jako obklady a pleťové vody na rány a vředy. Jednou z hlavních vlastností léčiv na bázi buku je hojení a antiseptikum.
Interní
Jako další nástroj při léčbě cukrovky zlepšuje čaj proti bolesti žaludku chuť k jídlu, má uklidňující účinek na nervový systém.
Použití buku v jiných oblastech
- Tento strom se používá při krajinářství parků a zahrad. Dnes se objevilo mnoho zajímavých odrůd buku evropského, které se liší od divoce rostoucí formy velikosti listů, barvy, struktury kůry a tvaru koruny. Díky včasnému a obratnému střihu vytvářejí návrháři nádherné živé ploty.
- Mluvili jsme o tom, že bukové dřevo je široce používáno v mnoha průmyslových odvětvích, je také žádáno při výrobě nábytku. Chtěl bych dodat, že krásný nábytek z tohoto dřeva není vhodný pro venkovní použití.
- Při smíchání bukového popílku s pískem se získá zelené sklo. Možná z tohoto důvodu se někdy lahve z takového skla nazývají „les“. Bohužel v důsledku rozšířeného využití popela potaše byly v mnoha regionech zničeny bukové lesy a háje.
- V kosmetologii našel extrakt z bukového ledviny uplatnění a to vše díky své jedinečné schopnosti saturovat pokožku kyslíkem a omlazovat ji.
