Lesy Chuvashské republiky se doslova hemží houbami všech pruhů a druhů. Houby mechové, houby, máslo, pasti, hřib hnědý, šafránové houby, medové houby, lišky - a to není celý seznam. Minulý rok umožnil místním obyvatelům zásobovat se medovými houbami, které rostly všude a ve velkém počtu. Olej a běloba stačily také, ale hřib pravděpodobně vytvořil rekord v přítomnosti růstu v jedné sezóně. Houbová místa v Čuvashii nejsou jen dodávkou chutného jídla na zimu, ale také skutečným dárkem pro milovníky putování lesem, jako by cestovali v magické zemi. Koberec z měkkého mechu a zářivě žlutých listů, praskajících uzlů a lesních šustění, chladná vůně stromů a země - to vše vás nutí, abyste se sem mnohokrát vrátili.
Užitečné vlastnosti
Kromě skvělých koníčků, které představují, jsou houby cenným potravinovým produktem, který roste na přístupných místech. Údaje o výživě daleko přesahují zeleninu a jsou téměř totožné s masem. Složky zahrnují enzymy a enzymy. Stimulují chuť k jídlu a obsahují cukr, minerální sůl, tuky, vitamíny, uhlohydráty a bílkoviny.
Houbová místa v Čuvashii poskytují příležitost sbírat nejen chutné jídlo, ale i produkty s léčivými vlastnostmi. Například jedlá kopie s alarmujícím názvem „hnůj brouk“ může být použita jako kořenící nebo jako nezávislá mísa. Kromě toho se aktivně používá pro národní lékařské a vědecké účely.
Správné vyhledávání
Mnoho nezkušených sběratelů si stěžuje, že v Chuvashii nejsou roční období a dny. Ale starí časoměři, kteří ušli v okrese mnoho kilometrů, si jsou jistí, že jejich koníček je tu vždy, stačí se na něj pečlivě podívat. Místní obyvatelé mají vždy informace o několika lesních okrajích s hřibem, liškami nebo bílou.
Kromě toho jsou lidé dobře obeznámeni s návyky divokých zvířat a dalších lesních obyvatel, včetně geografických preferencí a předurčení. Než odjedete do lesa, musíte určit, která konkrétní instance je dnes zajímavá. Mapa hubových míst Čuvashie bude dobrým pomocníkem. Těmito dokumenty se můžete řídit a je lepší důvěřovat příběhům místních obyvatel a vydat se na cestu po doporučení zkušených lidí. Mnoho hub není těžké hledat. Podle jmen je snadné zjistit, kde a co roste: hnědý hřib v březovém háji, osikový hřib v osik a bílý dub v dubovém háji. V lese můžete sbírat russulu, camelinu a máslo. Nejoblíbenější jsou však smíšené lesy. Zde najdete téměř všechny druhy běžné v regionu.
Růstové podmínky
Nejlepší okolnosti výskytu jsou teplé, ale vlhké počasí. Proto je optimální čas poslat do lesa několik dní po silném dešti nebo hromu. Ti, kteří jsou zvyklí naplánovat své cesty do lesního pásu, studují předpovědi služeb předem a jsou schopni předpovídat blízké změny. Známky vždy pomohou, vždy říkají, kde houby rostou. Zde jsou nejznámější a nejčastější lidové tóny, varování brzy před deštěm v podobě deště:
- Špatná viditelnost hvězdné oblohy v noci.
- Čtyřlístek se nakloní k půdě a uzavře její pupen.
- Ranní rosa se neobjeví.
- Neexistuje žádný vítr, ale listy šustí.
- Vůně rostlin se několikrát zvyšuje.
Sběratelský festival
Veletrh událostí, jehož cílem je prokázat, že houby v Čuvashi jsou skutečným přínosem, se pravidelně koná v různých národních parcích regionu, včetně poblíž regionálního centra - města Cheboksary. Pořadatelé kromě slavnostní části připravují malou zprávu o pečlivém přístupu k darům přírody a energetických zdrojů. Nejzajímavější se mohou ptát místních obyvatel, kde houby rostou, a zbytek čeká na velmi bohatý a zajímavý program. Literární výstava, kvíz pro dospělé a děti, sladké dárky a překvapení - to vše lze vidět na festivalu. Kromě toho se v rámci akce koná hudební koncert a pořádají se workshopy o přípravě a solení produktu.
