V okamžiku, kdy Evropané objevili Nový svět, došlo nejen k největším geografickým, ale také k méně významným botanickým a farmakologickým objevům. Jak ostatně mohl celý svět vědět, jak rostou kešu? Jak by však lidé mohli získat informace o takové krásné rostlině? Ale nebudeme šířit naše myšlenky na stromě a pokusíme se vám stručně vyzdvihnout nejdůležitější body, které vám odhalí všechny jeho úžasné vlastnosti.
Poprvé se tato rostlina začala pěstovat zástupci kmene ticuna, kteří žili v oblasti, kde se nyní nachází Brazílie. Tato okolnost sama o sobě hovoří o mimořádné snadnosti pěstování kešu, protože tikuna se nelišila svým zvláštním talentem v oblasti zemědělství. Byly zapojeny téměř všechny části rostliny, které byly použity nejen při vaření, ale také v národní ekonomice. Zejména Indiáni vyráběli léky z kůry a listů, provazy byly vyrobeny z kostek skořápky a samy kešu, fotky, které jsou nyní vidět na každém druhém kulinářském místě, byly s potěšením použity k jídlu.
Musím říci, že ořechy jsou také dobrým lékem a jsou profylaktické, při pravidelném používání se tlak normalizuje a metabolismus se vrátí k normálu. Uvažujme jen několik z těch látek prospěšných pro lidské zdraví, které jsou obsaženy v této matici.
Antokyany (pigmenty obsažené v rostlinných materiálech) pomáhají chránit kožní buňky před nepříznivými účinky na životní prostředí a mohou také zpomalit proces stárnutí. Kvůli velkému množství mastných kyselin pomáhá kešu ořechů (fotografie v tomto článku) udržovat zdravou pokožku. Fytosteroly pomáhají regenerovat epidermis, což také pomáhá prodlužovat mládí. Mimo jiné stimulují regenerační procesy v celém těle.
Úžasné vlastnosti nepředstavitelných ořechů jsou vědcům známy poměrně nedávno, poté se celý svět začal zajímat o růst kešu. Brzy bylo známo, že pokud jde o množství antioxidantů ve světě rostlin, nemá konkurenty. Ořech obsahuje velké množství živin a esenciálních polynenasycených mastných kyselin (Omega 3, 6 a 9). Má mnoho vitamínů a minerálů, vlákniny, aminokyselin a uhlohydrátů. V přírodě se nenachází prakticky žádný jiný produkt, který je bohatý na různé užitečné látky.
A jak roste kešu? Strom, na kterém ořech dozrává, je zcela zvláštní. Je relativně nízká (i když v Angole je 30 metrů obří), ale její koruna je velmi velkolepá, v průměru se může dostat až na deset metrů. Kmen této zajímavé rostliny nejenže nesvítí se zvláštní výškou, ale má také schopnost větev na nej neočekávanějších místech, což je důvod, proč se během průmyslové kultivace věnuje hodně času její správné tvorbě. Květy jsou zajímavé: jsou malé, příjemné nažloutlé barvy, visící dolů jako součást velkých květenství.
Doufáme, že jste se nejen z našeho článku poučili o tom, jak roste kešu, ale také jste dokázali ocenit jedinečnost této rostliny.
