Fyziologie rostlin je založena na procesu fotosyntézy - přeměně sluneční energie na energii chemických vazeb. Hlavním orgánem fotosyntézy je list. Povrch listu je pokryt tenkou kůží - epidermis, pod níž je umístěn chlorenchyma - stejnou tkání, ve které probíhá proces fotosyntézy v buňkách. V některých rostlinách je mezi epidermou a chlorenchymem další vrstva buněk zvaná hypodermis. Buňky hypodermis jsou průhledné a jejich hlavní funkcí je difúze slunečního světla.
Chlorenchymové buňky obsahují hlavní organoid zapojený do fotosyntézy - plastidy. Dozvieme se, jaké barevné plastidy jsou a jaké mohou být ze školního biologického kurzu.
Co jsou plastidy
Plastidy jsou intracelulární organoidy obklopené dvojitou membránou. Uvnitř je každý plastid naplněn speciální tekutinou - maticí. Matrice obsahuje enzymy nezbytné pro syntézu glukózy - výsledný produkt fotosyntézy. Za použití řady enzymů se 6 molekul oxidu uhličitého a 6 vody převede na 2 molekuly glukózy. Jedním z hlavních „aktérů“ je molekula chlorily - zelený pigment, který dává listy rostlin barvu.
Druhy plastidů
Pokud se vás dítě zeptá, jaké barevné plastidy mohou být, nespěchejte, abyste odpověděli, že jsou určitě zelené. Všechno není tak jasné! Barva plastidů dává pigment, který obsahují. Podle toho se rozlišuje několik typů: proplastidy, leukoplasty, chloroplasty, chromoplasty. Závisí to na typu a jaké barevné plastidy jsou.
Proplastidy jsou bezbarvé organely, ze kterých se následně vytvoří všechny ostatní typy plastidů. Leukoplasty také nemají žádnou barvu. Chloroplasty jsou zbarveny zeleně a právě oni určují barvu listů a stonku.
Chromoplasty jsou nejexotičtějším typem plastidu. Karotenoidy jsou obsaženy v matrici chromoplastů a v tomto případě určují, jaké barevné plastidy mohou být - oranžové, žluté, růžové, červené, vínové nebo hnědé. Chromoplasty dodávají květinám a plodům charakteristickou barvu.
