Obyčejný candát patří do rodiny okounů ryb. Toto je hodnotná komerční ryba. Ale často je na Zanderovi, aby zařídili sportovní lov. Žije společně s rodinou cyprinidů, mezi které patří pražma obecná a kapr obecný. Je v zimě.
Popis
Navenek má obyčejný candát, jehož fotografie je uvedena v článku, zvláštní barvu, v níž převládají zelené a šedé tóny. Břicho je bílé a po stranách je několik černých pruhů, ploutve s tmavými skvrnami. Okouna štika má velká ústa, zuby jsou uspořádány v několika řadách, jsou zde poměrně silné tesáky. Běžný okoun obecný může in vivo žít až 14 let a získat tělesnou hmotnost až 18 kilogramů. Začíná intenzivně růst při optimální teplotě a režimu podávání, který může být vybaven zásobníkem.
Orgány chuti u ostrůvek obecných jsou podobné orgánům obratlovců. Ve struktuře jsou však určité rozdíly.
Orgány chuti a vůně vnímají chemické podráždění. Orgány zraku, sluchu a dotyku vnímají světlo, zvuk a pohyb vody. Tento pocit se nazývá teplota. U ryb se rozvíjí tzv. Laterální vidění, schopnost pohybovat se stranou. Pozemská zvířata už dávno ztratila takový zvláštní pocit.
Obyčejný candát je mimořádně citlivý na pachy, což mu pomáhá rychle reagovat na jakékoli chemické přísady ve vodě. A cítí je na velké vzdálenosti.
Okouna obecná. Životní styl, lokalita
Zander je soumrak dravec, který žije ve velkých hloubkách. Životní styl rybáře, jako obyčejná dravá ryba. Malá ryba je pro něj výborným jídlem. V rybnících bažinaté vody nebude Zander nikdy žít, protože je citlivý na nedostatek kyslíku ve vodě. Když je voda dostatečně teplá, je možné vidět tohoto vybíravého obyvatele nádrže v hloubce až dvou metrů. Jeho životní styl je velmi zajímavý, protože ryba je velmi aktivní v kteroukoli denní dobu. Dává přednost mělké vodě v noci as nástupem soumraku klesá co nejhlubší. Písek, oblázky s kameny a naplavené dříví jsou skutečnými „přáteli“ ze Zanderu. Může se dokonale schovat za jakýkoli velký objekt a sedět v záloze.
K jídlu si obyčejný candát vybere střevle, bezútěšný, tyulka. Zkušení rybáři, kteří znají takové preference predátora, používají tyto ryby k rybolovu „živých návnad“.
Chov
Začátkem května se Zander rozmnožuje při teplotách nad 12 stupňů Celsia. Silně posetá místa jsou jeho oblíbená místa k tření.
Od narození ukazují trůnky okurky svou dravou povahu a jedí mladé ryby jiných ryb. Tato ryba se nachází v čerstvých a brakických vodách.
Výživa
Zajímavou a neobvyklou rybou je obyčejný zubáček. Jeho výživa se nestává pro dravce okamžitě charakteristická. První měsíce jedí mladé ryby planktón. Jaká neškodná stvoření však! Ne, nebylo tam. Děti okounů mají ještě čas dohonit, a brzy od nich nebude žádný průchod pro hřady a límce, páchnoucí a maškarní. Samec okouna štika dělá hnízdo v mělkých vodách a hlídá ho, čistí a „vzduchuje“ jej pomocí ploutví. Navenek tento predátor vypadá jako další dravá ryba, jako štika. Tato podobnost je vyjádřena dlouhou a špičatou tváří.
Špaček dosahuje velké velikosti. Tito jednotlivci se samozřejmě nenacházejí všude, ale pouze v řekách Dněpr, Don a Kuban. Tato ryba se pohybuje velmi rychle, jak se sluší dravci. Sudak je nenápadný a silný. Výběrem taktiky čekání a přepadení při lovu dosáhne překvapivého účinku, aby zachytil svou kořist. A vždy vítězí. Špaček nikdy nezůstává hladový. Pokud nedokáže chytit ryby, bude jíst jak raky, tak žábu. I když je dravec, ale tento zástupce má velmi pokornou dispozici.
Zander není příliš náladový k podmínkám zadržení, protože ho snadno chovají i amatérští rybáři. Jedna žena může produkovat více než tisíc potůček.
Je ryba chutná? Je to užitečné?
Maso běžného candátu při vaření je považováno za speciální produkt pro labužníky. Protein v něm obsahuje více než 18 procent, 20 aminokyselin a mnoho minerálů nezbytných pro normální fungování lidského těla.
Jak čistit
Každý ví, jak chutný obyčejný candát je. Jak to vyčistit, existují v tomto postupu nějaké zvláštnosti? Ano, taková zajímavá ryba je také zajímavá pro čištění. Hostitelka bude potřebovat: nůž, vidličku a hůlku. Můžete ji samozřejmě nahradit běžnou tužkou.
Měli byste odříznout ploutve a umístit ryby do čisté studené vody. Vidličkou proveďte malé drážky podél šikmé linie proti šupinám ryb. To usnadní proces čištění. Ryby můžete držet malým zařízením: tyčinky zasunuté do úst candáta. Jatečně upravená těla ryb můžete na několik minut snížit do vroucí vody. Váhy po takovém tepelném zpracování se oddělí i bez nože. Dalším dobrým tipem, jak rychle oddělovat šupiny od ryb, je nastrouhat je před kartáčováním solí. Někteří rybáři raději vaří rybí polévku ze candátu přímo se šupinami. Věří, že to dokonce vylepšuje chuť vařeného pokrmu. Tato ryba se smažila šupinami.
