Fialový pavučina (latina - Cortinarius violaceus) je velmi vzácná a zajímavá houba s neobvyklou barvou, díky níž získala část svého názvu. U lidí se to nazývá fialová podolotnik. V Bělorusku se houba nazývá tlustá žena. Pavučina fialová je jedlá - její chuť je hodnocena jako průměrná. Můžete ho jíst ve vařené, nakládané, solené, smažené a dokonce i čerstvé formě, i když je zřídka chutná. První a druhé jídlo se připravuje z rašeliniště. Znalci tuto houbu velmi milují a považují ji za velkou pochoutku.
Popis a morfologické znaky
Fialový pavučina má jemně šupinatý, polštářovitý, radiálně vláknitý klobouk, jehož průměr může dosáhnout až 15 cm. Hrany mohou být ohnuty dolů nebo jednoduše sníženy, ve zralosti se stávají plochými. Barva klobouku je tmavě fialová. Její dužina je hustá, mírně namodralá, měkká, se slabou vůní cedrového dřeva nebo oleje. Může vyblednout na bílou. Její chuť je ořechová. Desky jsou tmavě fialové (v průběhu času se objevuje rezavý hnědý povlak), klesající podél nohy, vzácné. Houbové spory jsou nerovnoměrné, široce elipsoidní, válečné. Jejich prášek má rezavý hnědý odstín. Noha je tmavě fialová, hustá, na základně je hlízovitý otok. Na ní jsou stopy pásů přehozu přes postel. To může růst 16 cm na délku. Průměr je 1, 5 - 2 cm. Fialový pavučina má velmi zajímavý vzhled. Jeho fotka je vidět v tomto článku.
Habitat a distribuce
Marshmallow je velmi vzácná jedlá houba, která roste v malých skupinách, ale častěji samostatně. Protože fialový pavučina se neliší v příliš vysoké produktivitě, byl uveden v Červené knize Ruské federace. Tato houba nese ovoce pouze za přesně definovaných podmínek. Tento makromycete je mycorrhizal. Pavučina fialová má symbiotický vztah k listnatým a jehličnatým dřevinám: borovice, bříza, smrk, buk, dub. Proto se vyskytuje ve všech typech lesů, kde rostou, i když tato houba je vzácná. Makromycety se vyskytují také v surových březových lesích a v přítomnosti habru. Ovoce pavučiny fialové od srpna do října. Preferuje huminové, kyselé půdy, roste na vrhu padlých listů, na mechové půdě na okraji rašeliniště. Díky tomu dostal makromycete také své oblíbené jméno „bažina“. Houba roste po celé Ruské federaci, v evropských zemích, v Severní Americe, také v Nové Guineji a na ostrovech Borneo.
Podobné druhy
Velmi zajímavým a exotickým vzhledem jsou pavučiny. Fotografie z nich je potvrzením. Nejzajímavější je, že tyto makromycety jsou zřídka podobné jiným odrůdám pavučin. Existuje však řada výjimek. Houba může být zaměněna s kozím pavučinem, který, i když není jedlý, není nebezpečný. Vyskytuje se v nižších vrstvách hor a jehličnatých lesů a má silný nepříjemný zápach. Bažina je také trochu jako kafrová síť, což je také nepoživatelné.
