Ve starověku byla ruská kamna v domě každého rolníka. Takové topné zařízení má samozřejmě mnoho výhod. Ruská kamna však bohužel mají dvě poměrně závažné nedostatky. Za prvé, takové zařízení není příliš ekonomické. Palivové dříví pro kamna této odrůdy je třeba hodně vytěžit. Za druhé, takové topné struktury během provozu jsou, bohužel, poněkud špatně zahřáté. V souladu s tím zůstává podlaha domu studená. A spodní koruny začnou hnít kvůli kondenzaci vlhkosti v srubu.
Alternativní ruský sporák
V dávných dobách rolníci samozřejmě věděli o všech těchto nedostatcích nejoblíbenějších topných zařízení ve vesnicích. Ruská kamna však vždy měla více kladů než mínusů. Proto zůstala populární dlouhou dobu a nehledala alternativy. Kromě toho bylo ve starověku mnohem více dříví, jako lesy, než nyní. V důsledku toho nebylo třeba nijak zvlášť šetřit palivo a prodlužovat životnost srubů.
Přemýšleli jsme o nahrazení ruského sporáku ekonomičtějším modelem v Rusku až po revoluci, v době ochudobnění obyvatelstva, hladu atd. V roce 1929 začal v naší zemi získávat popularitu speciální model ruských kamen, „topný hrnec“. Domácí inženýr Podgorodnikov přišel s tímto designem vytápění. Aby vylepšil ruský sporák, jednoduše nasměroval plyny z varné komory dolů.
Následně Podgorodnikov vyvinul několik typů skleníků, které se lišily velikostí, účinností a umístěním topeniště. Všechny tyto modely umožnily mimo jiné zvolit režim provozu a ohřev jednotlivých částí.
Popis a princip činnosti
Stejně jako běžné ruské kamny lze i všechny úpravy ohřívačů vytápět dřevem i uhlí nebo rašelinou. V takovém případě se takové zařízení zahřívá, obvykle ne déle než 30-60 minut.
Stejně jako ruská kamna mohou být ohřívače použity nejen k vytápění prostor domu, ale také k vaření. Kromě všeho jiného mají také troubu. Ve spodní části téměř každé topné komory lze také ohřívat vodu.
Designové prvky
Hlavním rysem topenišť Podgorodnikov je, že mají vždy 2 kamery. Dolní se nazývá vytápění a horní se nazývá „kelímek“. Ve spodní části "Teplushki" je vodní box a póly.
Palivo v těchto kamenech je spáleno v ohništi speciální konfigurace umístěné v boční stěně. V této části konstrukce ohřívače jsou rošt a dmychadlo. Taková pec však není upravena pro překrývání v ohništi. Plyny z palivového dříví v zařízení tohoto typu stoupají do kelímku a ohřívají ho a poté klesají do dolní komory. Potom ochlazený kouř jde do komína.
Pokud je dům teplý, majitelé mají při vaření možnost otevřít speciální klapku. V tomto případě plyny okamžitě vstoupí do potrubí. Nebudou spadat do subfire a to zůstane chladné.
Objednací a konstrukční prvky
Dali tepushki prakticky standardní technologií. Metodika jejich konstrukce se prakticky neliší od způsobu výroby ruských kamen. V každém případě se pro zdivo takových konstrukcí používají výhradně tepelně odolné stavební materiály. Pořadí pece topných kamen Podgorodnikov může vypadat například následovně.
Kromě šamotových cihel a žáruvzdorné směsi hlíny a cementu se před začátkem pokládky takové pece, roštu, dveří pro dvě čištění a pece, zakoupí box na horkou vodu z pozinkované oceli atd. V každém případě je technologické pokládka topných kamen poměrně komplikovaným postupem. Provedení této práce je pouze pro mistra, který již má zkušenosti s konstrukcí pecí, včetně ruštiny.
Taková kamna jsou postavena na pevném základu s hydroizolací. V tomto případě je první řada zdiva spojitá. Další konstrukce se provádí podle zvolené objednávky.
Recenze o kamnech
Téměř všechny modely Podgorodnikov majitelů venkovských domů s kamna vytápění reagovat velmi dobře. Při konstrukci takových pecí je samozřejmě velmi komplikované. Jsou však také velmi pohodlné v provozu. Palivové dříví pro zařízení této odrůdy nemusí být příliš vytěženo. Vaření v dušených pokrmech je snadné a dům dokonale zahřívají.
Kromě cihel jsou dnes v prodeji také kovové pece stejného jména. Moderní ocelová kamna také získala vynikající hodnocení od majitelů venkovských domů. Účinnost takových modelů je velká a pokud jde o spotřebu paliva, jako jsou kamna, jsou považována za ekonomickou.
Zajímavá fakta
V současné době existuje jen velké množství modifikací Podgorodnikových pecí a dalších techniků. A každý z těchto modelů má svůj vlastní vrchol. Například u dosud nejoblíbenějšího modelu Teplushka-15 je police před pecí také kamna. Výsledkem je pec, za varnou plochou, jejíž komora je zakrytá uzávěrem.
Levá krbová skříň v tomto modelu je navržena pro použití sporáku a vpravo - pro vytápění. Současně je cirkulace plynu v Teplushka-15 organizována tak, že kouř zahřívá celou strukturu pece, bez ohledu na to, jak se používá. Rozměry tohoto modelu jsou poměrně velké. Byly však také vyvinuty kresby zmenšené kopie Teplushki-15.
Účinnost tohoto typu pece je vyšší než ruská. Může být považováno za zajímavé, že Podgorodnikov dosáhl takového výsledku pouze proto, že při vývoji svých modelů hádal, že použije teorii volného pohybu plynů. Dříve všechny pokusy ostatních inženýrů o zdokonalení ruských kamen skončily neúspěchem.
Jak vařit
Vytápěcí pec tímto způsobem velmi efektivně vytápí prostory. Takové struktury se rychle zahřívají a dlouho se ochladí. Dostatečně teplý, jak je uvedeno výše, se také považuje za docela vhodný z hlediska vaření. Ale samozřejmě musíte používat kamna tímto způsobem správně. Předpokládá se, že člověk by měl začít vařit, vařit nebo smažit v komoře nebo na kamnech, pouze pokud je dobře roztavený a ve spalovací komoře zůstávají pouze uhlí.
Stejně jako v běžné ruské peci, i v peci takového zařízení mohou být všechna jídla umístěna současně. Jejich příprava v budoucnu tedy proběhne synchronně. Doporučuje se však upéct chléb zvlášť v moderních ruských pecích-podtlushki z Podgorodnikov, stejně jako v polovině minulého století. V tomto případě se ukáže, že je zvláště chutná a voňavá.
