Dvacáté století je století globalizace a vědeckého pokroku. Lidstvo dobylo prostor, zkroutilo energii atomu, rozpadlo mnoho tajemství matčiny přírody. Dvacáté století nám zároveň přineslo řadu globálních problémů - environmentální, demografické, energetické, socioekonomické. V tomto článku si podrobně povíme o jednom z nich. Bude to o příčinách, rozsahu a možných řešeních potravinového problému.
Problém hladu: čísla a fakta
Populace Země neustále roste. Ale přírodní zdroje, bohužel, ne. Pokud naše planeta na začátku minulého století nakrmila jednu a půl miliardy lidí, dnes se toto číslo rozrostlo na 7, 5 miliardy.
Takový rychlý populační růst nemohl potravinový problém jen zhoršit. Vlastně o tom poprvé začali mluvit před sto lety. Brazilský vědec Jose de Castro tak ve své práci „Geografie hladu“, publikované začátkem 20. století, napsal, že téměř dvě třetiny světové populace jsou ve stavu neustálého hladu.
V dnešní době se situace výrazně zlepšila, ale problém sám nezmizel. Podle zpráv OSN je jeden z devíti lidí v moderním světě stále podvyživený. Většina podvyživených a hladovějících lidí (asi 85%) je v rozvojových zemích. Jedná se především o nejchudší státy střední a jižní Afriky, Latinské Ameriky a jihovýchodní Asie. Například třetina obyvatel Haiti (nejchudší země na západní polokouli) nedostává potřebné denní množství kalorií.
Světový potravinový problém je jedním z nejdůležitějších a nejvíce akutních globálních problémů naší doby. Vyjadřuje se v banálním nedostatku potravinových produktů způsobeném nedostatečným rozvojem výrobních sil, nepříznivými klimatickými podmínkami, vojenskými konflikty nebo politickými otřesy.
Geografie hladu
V sociální geografii existuje něco jako „hladový pás“. Rozkládá se na obou stranách rovníku a pokrývá území tropické Afriky, Střední Ameriky, jižní a jihovýchodní Asie (obecně - asi 40 zemí světa).
Nejtěžší situace je pozorována v zemích jako je Čad, Somálsko, Uganda, Mozambik, Etiopie, Mali a Haiti. Počet hladovějících a podvyživených lidí zde přesahuje 40%. V současné době je potravinový problém v Jemenu, Sýrii, Zimbabwe, Eritrei a na východní Ukrajině docela akutní.
Spolu s kvantitativním je třeba vzít v úvahu také kvalitativní ukazatele výživy člověka. Koneckonců, nesprávná nebo podvýživa nejen snižuje výkon, ale také vyvolává vývoj řady nebezpečných chorob. Podle odhadů Světové zdravotnické organizace (WHO) tak přibližně 40% obyvatel naší planety pravidelně trpí nedostatkem určitých vitamínů a minerálů.
Hlavní příčiny potravinového problému
Co tedy způsobuje problém hladu a podvýživy? Existuje řada možných důvodů. Zdůrazníme pouze ty nejzákladnější z nich:
- Rychlý růst populace.
- Nerovnosti v rozložení populace Země.
- Zvyšování stupně urbanizace a industrializace území.
- Sociálně-ekonomická zaostalost některých zemí světa.
- Degradace půdy, zejména znečištění půdy pesticidy, těžkými kovy a jinými škodlivými látkami.
- Snížení produktivity obilovin.
- Iracionální využívání pozemkových zdrojů.
- Redukce orné půdy.
- Nedostatek čisté čerstvé vody.
Způsoby, jak vyřešit problém s jídlem
V současné době řeší problém hladu řada mezinárodních, veřejných a soukromých organizací, mezivládních komisí a institucí. Připojují se k nim globální finanční a obchodní struktury, zejména IBRD (Mezinárodní banka pro obnovu a rozvoj) a OPEC (Organizace zemí vyvážejících ropu). Financují řadu projektů zaměřených na rozvoj agroprůmyslového sektoru v rozvojových zemích.
Současně jsou vědci zapojeni do teoretických aspektů krize. V jejich kompetenci je hledání možných řešení potravinového problému. Mezi nimi stojí za to zdůraznit následující:
- Kvalitativní a strukturální změny v procesu výroby potravin.
- Modernizace zemědělství, utváření stále rostoucího agroprůmyslového sektoru v zaostalých státech.
- Aktivní rozvoj biotechnologií.
- Zlepšování infrastruktury mimo velká města - budování značky ve venkovských oblastech.
- Provádění hospodářských reforem v rozvojových zemích světa a zvyšování kupní síly jejich obyvatel.
- Zavedení plodů vědeckého a technologického pokroku v zemědělském sektoru hospodářství.
- Rozvoj lidského kapitálu, poskytování podmínek a příležitostí ke vzdělávání chudých.
Poskytování humanitární pomoci chudým a rozvojovým zemím hraje roli při zmírňování dopadů potravinové krize.
Potravinový program OSN
Mezi klíčové cíle Organizace spojených národů patří zajištění míru a bezpečnosti na této planetě a také odstranění nejrůznějších globálních hrozeb. Světový potravinový program OSN (WFP), založený v roce 1961, je největší humanitární organizací na světě. Každý rok poskytuje skutečnou pomoc nejméně 300 milionům lidí žijících v 80 zemích. Asi 20 milionů z nich jsou děti.
Hlavním cílem mise je boj proti hladu a zlepšování kvality potravin v zemích třetího světa. Organizace každý rok distribuuje více než dvanáct miliard potravinových balíčků v hodnotě 0, 31 USD. Každý den asi sto letadel a téměř pět tisíc nákladních vozidel dodává jídlo těm, kteří je nejvíce potřebují. Včetně vzdálených nebo válkou ovládaných oblastí Afriky a Asie.
