Protože se lidstvo dozvědělo o vlašském ořechu a jeho kvalitách, bylo o něm hodně řečeno a napsáno. Tato publikace s největší pravděpodobností také nebude nic nového. Informace uvedené v tomto článku však mohou být zajímavé, protože odrážejí možná nejpotřebnější znalosti o této kuličkové kultuře.
Vlašský ořech Trocha historie
Naši předkové se také dozvěděli o léčivých vlastnostech vlašských ořechů. V lékařském průmyslu se vlašské ořechy používají k výrobě různých léčiv. A také pro vytváření lidových léků s epitelizací, protizánětlivými, baktericidními, antisklerotickými, antihelmintickými, obecnými zesíleními, hemostatickými, fixačními, svíravými, projímadly (kořenová kůra), hojení ran a mírným snižováním cukerných vlastností. Takové vlastnosti pravděpodobně nemají žádnou jinou rostlinu.
O léčivých vlastnostech ořechového stromu věděli i kněží starověkého světa, zejména Babylon. Jeho plody mají příznivý vliv na zlepšení inteligence. Proto bylo zakázáno používat ořech pro obyčejné smrtelníky. Obyčejný člověk by tedy neměl vědět víc, než by měl být. Od té doby se časy změnily. Nyní každý zná jeho vkus. Dokonce i ti, kteří viděli ořechový strom jen na obrázku. Pokud si však myslíte, že vlašským ořechem je Řecko, je to chyba. Ve skutečnosti k nám přišel z Malé Asie. A nyní se v našich zeměpisných šířkách dokonale osvědčil.
Co potřebujete vědět o vlašských ořechech?
Každý ví, že ořech roste na stromě a že je velmi zdravý. Ví někdo, že dokonale zbavuje stresu? Podle vědců ten, jehož strava obsahuje vlašské ořechy nebo pokrmy vařené v oleji, díky vysokému obsahu polynenasycených tuků pomáhá tělu snáze vyrovnat se s nervovými šoky, pomáhá uvolnit svaly a normalizovat krevní tlak.
Vlašský ořech, téměř všechny jeho části, je přirozeným lékem na mnoho nemocí. Používají se mladé větvičky a perikarp, listy a kůra. Nejčastěji se však používají listy ořechu. Není možné přeceňovat jejich přínosy v kosmetologii a dermatologických přípravcích. Jejich nákup v průběhu června je nejvhodnější, protože od té doby obsahují o 5% více vitamínu C a dalších léčivých látek. Listy se pomocí čistého hadříku nebo papíru rozloží na tenkou vrstvu na slunci a rychle se vysuší. Po sušení se hnědý a zčernalý odpad odstraní. V srpnu se sklízí oplodí nezralého ovoce. Udržujte jádra ořechů oloupaná. To jim umožní, aby byly nasyceny hodnotnými látkami déle.
Výhody vlašských ořechů popsal Hippokrates a Avicenna (Ibn Sina). Starověká medicína ho používala při léčbě onemocnění ledvin, zažívacího traktu a mnohem více. Existují důkazy, že pacienti s plicní tuberkulózou byli dokonce vyléčeni. Východní medicína považovala vlastnosti vlašských ořechů za prospěšné pro posílení mozku, srdce a jater.
Ví někdo, jaké je jméno ořechového stromu kvůli jeho jedinečnosti? Strom života - to říkali naši předkové. A to je zcela zasloužené, protože zralé ořechové ovoce je nasyceno velkým množstvím vitamínů. Největší komplex s biologicky aktivními látkami a stopovými prvky.
Zralé jádro ořechu se vyznačuje vysokým obsahem stopových prvků, jako je vápník, fosfor, sodík, hořčík, železo, jód, draslík. Stejně jako taniny, chinony, steroidy, alkaloidy a koratriterpenoidy. Vitaminy A, B, C, E, R.
Protože jádro ořechů tvoří 60% tuků, z nichž většina je nenasycených, téměř neobsahuje cholesterol.
Lidské tělo potřebuje takové aktivní prvky, jako je vitamin C, éterické oleje, karoten, kyselina listová, aldehyd, alkaloid a další užitečné složky.
Listy ořechu
Takže v listech ořechů je to všechno hodně. Avšak nepatrně větší množství stejného karotenu, vlákniny, železa, kobaltu, vitamínu PP, B1, B3 má nezralý plod. Zatímco ve své skořápce (jmenovitě zelené skořápce), výhoda spočívá ve vysokém obsahu tříslovin, steroidů, fenolkarboxylových kyselin.
Walnut Harm
Výhody ořechu jsou bezpodmínečné. Můžete o nich mluvit donekonečna. Výhody a poškození ořechového stromu nelze srovnávat. Je to bez nadsázky král přírodních darů. Existuje však negativní stránka, kterou nelze ignorovat, protože poškození ořechu, i když je výrazně méně výhodné než jeho výhody, pro ně může představovat nepřiměřené nebezpečí.
K bodům:
1. Podporuje přibírání na váze.
Vlašské ořechy mají vysoký obsah kalorií. Jedna unce vlašských ořechů poskytuje 190 kalorií energie, 18 gramů tuku a 4 gramy uhlohydrátů. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií se nedoporučuje jíst příliš mnoho z nich. Riziko přibývání na váze s nimi souvisí, když člověk pravidelně jí příliš mnoho ořechů. V opačném případě je produkt vhodný pro hubnutí.
Podle studie Sabata bylo zjištěno, že lidé, kteří jedli asi 35 gramů vlašských ořechů denně po dobu jednoho roku, nevykazovali žádný významný nárůst tělesné hmotnosti. To znamená, že si vlašské ořechy můžete užít bez obav z přibývání na váze po dlouhou dobu, pokud je používáte s mírou. Pokud je však osoba s nadváhou a ve stravě je již dostatek kalorií, je lepší být opatrnější. Vysoké množství tuku přítomného v ořechech také hraje významnou roli při zvyšování hmotnosti.
2. Může vyvolat alergickou reakci.
Ačkoli vlašské ořechy mají mnoho výhod pro zdraví a krásu, přejídání může u některých lidí vyvolat alergické reakce. Jejich závažnost se u každé osoby liší. U některých se mohou vyskytnout menší alergické reakce, zatímco u jiných mohou být tyto reakce velmi závažné.
Z tohoto důvodu musí být riziko spojené s vlašskými ořechy sníženo na minimum a nejíst z nich příliš mnoho. A pokud trpíte alergickými reakcemi, je lepší přestat používat vlašské ořechy a vyhledat lékaře.
Mezi časté příznaky alergie na ořechy patří svědění jazyka a úst, anafylaktický šok, kopřivka, otoky v krku, bronchiální astma atd.
3. Může způsobit vyrážku a otok.
Používání vlašských ořechů je dobré pro naši pokožku, vyhlazuje vrásky a jemné linky, snižuje riziko předčasného stárnutí a udržuje pokožku zvlhčenou.
Navzdory skutečnosti, že existuje tolik výhod, je lepší pro krásné ženy, které spojují svou stravu s ořechy s mírou, protože nadměrná konzumace může způsobit otok a vyrážku v celém těle.
4. Může vést k průjmu a špatnému trávení.
Vlašské ořechy jsou vynikajícím zdrojem vlákniny v potravě, a jejich přítomnost dělá vlašské ořechy velmi užitečné pro udržení zdraví našeho trávicího systému. A také osoba zažívá úlevu od zácpy a jiných trávicích problémů. Dietní vláknina však může při nadměrném množství způsobit průjem a další problémy se žaludkem. Z tohoto důvodu se zvyšuje riziko spojené s dietní vlákninou. Proto je lepší nepřebírat ořechy.
5. Může způsobit nevolnost.
Vlašské ořechy jsou dobré v tom smyslu, že protilátky přítomné v alergenech stimulují bílé krvinky a produkují histamin v našem těle. Histamin je organická sloučenina, která funguje jako součást imunitního systému, rozšiřuje krevní cévy, reguluje fyziologické funkce střeva a působí jako neurotransmiter.
Jejich chování je však špatné, protože histamin může zhoršovat stav před průjmem a způsobit alergické reakce, jako je nauzea, bolest břicha a průjem. Je důležité si uvědomit, že k těmto vedlejším účinkům dochází, když jíme příliš mnoho vlašských ořechů. Proto je bezpečné jíst vlašské ořechy v malém množství.
6. Není bezpečné pro těhotné a kojící ženy.
Vzhledem k riziku alergických reakcí spojených s vlašskými ořechy (kvůli přítomnosti alergenů) se nepovažují za bezpečné pro těhotné a kojící ženy a během těchto období by se měly od vlašských ořechů zdržovat.
7. Může způsobit rakovinu rtu.
Antioxidanty, které se nacházejí v ořechech, je činí velmi užitečnými při snižování rizika vzniku několika typů rakoviny. Vlašské ořechy jsou také dobré pro naši pokožku, a proto se používají v mnoha kosmetických výrobcích. Pravidelné používání vlašských ořechů na kůži však může způsobit rakovinu rtu. Jedná se o vzácný vedlejší účinek těchto plodů, ke kterému dochází po dlouhodobém skladování.
8. Nevhodné pro pacienty s astmatem.
Vzhledem k vysokému riziku vzniku alergických reakcí spojených s ořechy nejsou považovány za bezpečné pro lidi trpící astmatem, protože to může způsobit záchvaty. Astma je velmi časté a závažné onemocnění dýchacích cest. Ovlivňuje miliony lidí na celém světě.
Astma nemůže být vyléčena, ale lze ji zvládnout pouze pomocí správné diagnózy, monitorování, prevence a léčby. Z tohoto důvodu by se pacienti s astmatem měli vyhýbat konzumaci vlašských ořechů.
9. Může způsobit otok krku a jazyka.
Alergické reakce mohou být někdy velmi závažné a mohou vést k otoku hrtanu, jazyka, mandlí a dokonce i plic. Tento stav se může zhoršovat a ztěžovat dýchání, což bude vyžadovat řádnou lékařskou péči ve správný čas. Nejlepší způsob, jak se tomuto scénáři vyhnout, je neriskovat a nejíst vlašské ořechy, pokud je na ně lidské tělo citlivé.
10. Listy vlašských ořechů mohou způsobit akné a vředy.
Pro některé lidi jsou vlašské ořechy požehnáním a pro jiné je to kletba. To je požehnáním pro ty, kteří nejsou alergičtí a kteří si mohou užívat všech výhod ovoce, přičemž využívají svých vlastností k dosažení zdraví a krásy. Ale ti, kteří jsou alergičtí na vlašské ořechy, by se měli vyhnout používání.
Alergické reakce mohou vyvolat nejen ořechy, ale i ořechové listy. Lokální aplikace vlašských ořechů zanechává stopy na kůži a může vést k akné, ekzémům, vředům a jiným kožním infekcím. Z tohoto důvodu je lepší provést malý záplatový test předem.
Tvorba lískových a výsadbových sazenic
Jak pěstovat ořechový strom? Toto bude diskutováno níže.
Na začátku pěstování lískových oříšků by měly být vysazeny nejméně tři odrůdy ořechů. To je nezbytné k dosažení maximálního opylení odrůd, kde by opylovaná odrůda měla být až 5, 0% a opylovaná - 90%. Současně se všechny odrůdy liší ovocnými vlastnostmi.
Při výběru sazenic a jejich odrůd je třeba mít na paměti, kolik je v nákupu k dispozici. Faktem je, že každá sazenice může být roubována v různých zemích a přizpůsobena konkrétnímu klimatu. Sazenice naší klimatické zóny jsou nejčastěji roubovány Ukrajinou, Moldavskem, Francií, Maďarskem, Ruskem. Vlašské ořechy, které jsou zcela odolné vůči mrazu a suchu, však v zásadě neexistují. Důvodem je staletá povaha jejich růstu. Nejvhodnější je koupit ty odrůdy sazenic, které jsou chovány v podnebí v místě výsadby, to znamená s ohledem na klimatické faktory dané oblasti.
Abyste se vyhnuli nepříjemným následkům růstu a plodení, musíte se ujistit o kvalitě zakoupených sazenic. Takovým potvrzením je zpravidla přítomnost odrůdového certifikátu a licence k jejich prodeji. V opačném případě budete pravděpodobně mít sazenice nekvalitní a s největší pravděpodobností neroubované.
Předběžný přistávací výcvik
Aby se v budoucích oříškových plantážích dala dobrá sklizeň, je nutné, jak bylo uvedeno výše, používat pouze roubované odrůdy sazenic. Sklon připravené oblasti by neměl být větší než 12 stupňů. Před zahájením výsadby hnojte půdu minerály a organickými látkami. Poté vysadte pluh PPU 50 o 60 centimetrů (ne méně). Pluh musí být se sběračem a musí mít závěs s brány a prstenovým válečkem. K tomu je vhodné použít traktor T-130, protože kolový traktor nebude schopen takové hluboké orby produkovat.
Aby byla Země nasycena dusíkem, měla by být plantáž připravena 3-4 měsíce před výsadbou sazenic. Rozdělení místa by mělo být provedeno po vyrovnání půdy a kultivace. Kultivace by měla probíhat pomocí brány a válcování. Drát je speciálně připraven, na kterém jsou značky pro vzdálenosti mezi řadami a stromy v řadě.
Přistání
Před výsadbou sazenic by měly být jejich kořeny důkladně navlhčeny. Mnoho ořechů má pouze jeden hlavní kořen - skoro jako obří, ale hubená mrkev. Mělo by být ponecháno nezraněné, i když jeho délka ztěžuje úplné vykočení sazenice. Rostliny je třeba vykopat do stejné hloubky, v jaké rostly ve školce. Holý kořen se bude výrazně lišit od kmene sazenic. Pevně přitlačte půdu v kořenech. A kupodivu přidejte lopatu špíny. Když je otvor s sazenicí 3/4 plný, přidejte dvě kbelíky vody. Poslední kbelík by měl být zředěn organickým hnojivem a ponechán vsáknout. Pokud výsadba na podzim - hnojení na jaře pro nejlepší výsledek. Dokončete plnění jamek.
Nejlepší způsob, jak uspět, je naplánovat před výsadbou. Pojďme diskutovat o lokalitě: víte, kde chcete zasadit nové ořechové stromy? Vyvarujte se mnoha budoucím problémům zvážením všech aspektů místa přistání. Například křížová opylení jinou odrůdou stejného typu stromu je klíčem k úspěchu mnoha ořechových stromů. Ve většině případů je jeho absence důvodem, proč ořechové stromy vysychají nebo se vyvíjejí špatně. Některé ořechové stromy jsou samoopylující se, ale dávají větší úrodu, pokud jsou opylovány jinou odrůdou.
Úspěšně vybraný web
Zpravidla by měly být ořechy pěstovány na slunném místě s dobře nasycenou, úrodnou půdou. Aby se zabránilo špatné sklizni a chorobám, stromy potřebují šest až osm hodin slunečního světla. Aby vaše stromy zůstaly „šťastné“, je nezbytná dobrá drenáž. Pokud má půda vybraná pro výsadbu vysoký obsah jílu, použijte k vyplnění (pokud je to možné) koláč z kokosových vláken nebo přidejte jednu třetinu rašeliny do půdy během výsadby. Vlastnosti tohoto složení dobře zlepší kvalitu půdy a posílí kořenový systém.
Silný vývoj stromu, jak je uvedeno výše, zajistí dobré osvětlení a velkou plochu pro potraviny. Jinými slovy, pozorovat správný vzorec výsadby (počet sazenic na hektar). Odrůdy, ve kterých by měl být osazen apikální druh plodu podle vzoru 10 x 10. A ty, u nichž je boční založena na principu 8 x 6 metrů.
Správné dodržování přistávacího systému
To přímo závisí na tom, kolik ořechového stromu dává další sklizeň. Výsadba líska jako budoucí zahrady se provádí pomocí iamburu, bagru nebo ručně, v závislosti na přidělené ploše. Každá jamka by měla mít velikost 1, 0 x 1, 0 x 0, 5 a měla by být připravena o měsíc nebo dva dříve. Již v době výsadby sazenic by měly být všechny otvory obohaceny rezervou živin ochucenou hnojivy. Pokud jsou zjevné jasně poškozené nebo poškozené kořeny, měly by být ořezány nůžkami na stříhání. Poté musí být kořenový systém ponořen do roztoku hlíny a humusu, aby se Země lépe lepila.
Podzimní výsadba
Takže jste se rozhodli zasadit ořech. Kultivace a péče v různých ročních obdobích se provádí různými způsoby. Během podzimní výsadby je také nutné vytvořit mohylu na základně sazenic ze země a poté z pilin, aby se předešlo poškození kořenů při nízkých teplotách. Ořezávání na koruně se provádí až na jaře příštího roku.
Aby se strom dobře zakořenil na nové půdě, je třeba během letního období provést tři zalévání. Pod každý strom nalijte 25 litrů vody, pak otvory uzavřete, aby se zachovala vlhkost.
