Pichlavý pláštěnka (Lycoperdon perlatum Pers) je zaprášený makromycete. Má velmi exotický vzhled. Proto se mnozí ptají, jestli je houba jedlá pláštěnka? Má mnohem větší schopnost než jiné houby akumulovat toxiny z okolního prostředí. Nicméně, přes tuto vlastnost, pláštěnka houba je jedlá.
Schopnost hromadit škodlivé sloučeniny vedla ke skutečnosti, že tento makromycete byl kdysi používán k čištění půdy po znečištění životního prostředí. Stejná kvalita sloužila jako důvod vzniku na základě různých doplňků stravy, které odstraňují toxiny z těla. Makromycete se také používá k výrobě kosmetických prostředků. Přestože je houbová pláštěnka jedlá, nedoporučuje se jíst vzorky, které rostou v oblastech ekologických katastrof a v blízkosti škodlivých průmyslových rostlin.
Popis
Skutečná pláštěnka je houba se zaobleným uzavřeným, někdy hruškovitým ovocným tělem a pseudopodem. Patří do rodiny Champignonů. Noha makromycete plynule přechází do klobouku. Buničina houby je homogenní hustá elastická masitá tkáň. Jak stárnou v glebu, dochází k tvorbě dutin lemovaných hymenem. Později jsou zničeny a vydávají práškovou hmotu spór, které jsou zbarveny od hnědé do tmavě zelené. Přestože je houbová pláštěnka jedlá, nedoporučuje se jí v této fázi jíst. V horní části makromycete je vytvořen otvor pro uvolnění spórového prášku. Plod plodů této houby má zpravidla výšku 4 až 8 cm, lze ji zabarvit do všech odstínů bílé, někdy je nažloutlé nebo nažloutlé. Horní část plodu je pokryta trny.
Postavení hub a kulinářské vlastnosti
Pláštěnka má mnoho populárních jmen: tabákové houby, králičí brambory, zatracená tavlinka, prachový kabát, dědický tabák atd. Tyto přezdívky jsou poněkud zanedbatelné, což vyjadřuje postoj „tichých lovců“ k tomuto makromycete. A opravdu, přestože je houba jedlá v plášti do deště, zastaví se poblíž ní vzácný houbař. Staré kopie nejsou vhodné pro potraviny. Odhozený prášek spór se promění v jakýsi mokrý hadr. Avšak v mladém věku (s netvořenou hymenií) je houba pláštěnka jedlá a také velmi chutná. Kromě toho nemusí být před smažením, mořením nebo solením namočen a předvařen.
Habitat
V listnatých a jehličnatých lesích, v stepi, na loukách se vyskytuje obyčejná pláštěnka. Tato houba často roste na pěstovaných půdách, shnilých pařezech a lesním podestýlce. Je široce distribuován v téměř celé evropské části Ruské federace. Sbírejte ji od jara do podzimu.
Užitečné vlastnosti
Od starověku lidé znají antiseptické a hemostatické vlastnosti této houby. U zranění a poranění musí být poraněn dospělý pláštěnka a aplikován na poškozené místo. V důsledku toho se krev rychle zastaví a v budoucnu nedochází k hnisání. Zaměstnanci chemických závodů a dalších škodlivých průmyslových odvětví se vybízejí, aby tuto houbu zahrnuli do své stravy. To pomáhá předcházet nemocem, jako je sarkoidóza a pneumokonióza.
