Pivní festival je velmi neobvyklou událostí. Tradice jeho držení přišla k nám z Německa, kde se slavný Oktoberfest koná již mnoho let. Postupem času se tyto iniciativy zakořenily v Rusku. Podobné zábavní festivaly se konají v různých městech. Ale některé z největších jsou v Petrohradě. Řádek z písně populární skupiny „Leningrad“ - „Nápoj v Petrohradě“ je tedy živě ilustrován. "Co jiného ještě dělat?" - Řada organizátorů těchto svátků je zmatená.
Kvas a pivní festival
Pivní festival je často spojen s oslavou dalšího přátelského nápoje - kvasu. Podobný svátek se koná v Petrohradě. A za několik let.
Jeho místem je Petersburg Sports and Concert Complex. Pivní festival se koná ve stejný den.
Vzhledem k tomu, že kromě piva je do programu zařazen i kvas, je festival pořádán v rodinném formátu. Dospělí i mladí členové rodiny si budou moci najít drink podle svého vkusu.
Povinným atributem takových festivalů je výkon populárních hudebníků. Koncerty jsou obvykle poskytovány zdarma, zatímco skupiny, které jdou na jevišti, snadno shromažďují tisíce lidí. Například na posledním pivním festivalu v Petrohradě, který se konal v létě 2017, vystoupil Vyacheslav Butusov se skupinou U-Peter, skupinou Sunday a Time Machine.
Aby byly zajímavé pro dospělé i děti, organizují interaktivní platformy. Jsou vybaveny samostatnými zónami pro sportovní soutěže, intelektuální a kreativní soutěže, zábavu pro celou rodinu.
Již osm let pracuje na festivalu piva a kvasu nealkoholická platforma. A nikoho to neobtěžuje. S tímto chlebovým nápojem budou ošetřeni všichni nezletilí, dospělí, kteří přišli na dovolenou za volantem, a milovníci kvasu s velkorysostí.
Oblast pro dospělé
Pro dospělé návštěvníky piva v Petrohradě je dostatek prostoru. Jsou nabízeny širokou škálu chmelových produktů od jedné z největších společností Baltika v Rusku.
Zde pečlivě sledují, že pivo by nemělo být nikdy prodáno nezletilým. Za to jsou zodpovědní sociální aktivisté, kteří se spojili ve společné organizaci Beer Watch.
Těžké časy
Festival piva a kvasu neměl vždy jasnou budoucnost. V roce 2012 byl svátek zrušen na základě rozhodnutí současného guvernéra Georgy Poltavchenko.
Důvodem byl nový federální zákon, podle kterého bylo pivo srovnáváno s jinými alkoholickými nápoji. Výsledkem bylo, že všichni začali mluvit o kolapsu myšlenky vytvořit analogii slavného Oktoberfestu ve městě na Nevě.
Současně se původně plánovalo na oslavu vyčlenit z rozpočtu města asi dva miliony rublů. Museli jít zejména na náhradu nákladů spojených se zajištěním požáru a lékařské bezpečnosti.
U pivovarnických společností účastnících se festivalu bylo toto rozhodnutí tak neočekávané, že většina z nich prostě odmítla komentovat. Konec konců Poltavchenko svým podpisem na vyhlášce o zrušení festivalu způsobil výrobcům pěnových nápojů nejen finanční, ale také poškození pověsti.
CRAFT WEEKEND Festival
V Petrohradě se koná další velký festival řemesel piva pod názvem CRAFT WEEKEND. Na jednom místě kombinuje až 70 pivovarů a největší pouliční jídlo ve městě. Je zde také hojnost hudby, vizuálního umění a dokonce i pivní jógy. Festivalu se zúčastní asi šest tisíc lidí.
Na festival přichází spousta hudebních skupin. Tradičně se jedná o „Dunaevský orchestr“, „La Minor“, „Šortky“, „Cikánský butik“, „Che Morale“ a mnoho dalších.
Jedinečnost festivalu
Jedinečnost tohoto festivalu spočívá v tom, že kromě hudebních a zábavných částí existuje i kognitivní část. Mistři ve svých oborech přednášejí zajímavé přednášky pro všechny. Například na posledním festivalu řemeslného piva v Petrohradu CRAFT WEEKEND hovořil obchodní ředitel velké společnosti Roman Medveděv o organizaci kontroly výkupních cen a práci s Jednotným státním automatizovaným informačním systémem. Pořadatelka Den restaurace ve městě na Nevě Olgy Polyakové přednášela o rozdílech a vlastnostech trhů a nákladních automobilů. Zakladatel belgického pivovaru Rudi di Swimer sdílel své zkušenosti s výrobou řemeslného piva. Pivo sommelier, ano, existuje jeden, z Litvy Jonas Lingis hovořil o rybaření v jeho pobaltské zemi.
Autor přednesl knihu „Historie piva. Od klášterů po sportovní bary“, která je v některých kruzích populární. Přednášku se stejným názvem přednesla Juha Tahwanainen.
Náklady na návštěvu tohoto festivalu jsou 400 rublů. Za tyto peníze dostanete průchod na území CRAFT WEEKEND, oficiální festivalový hrnek, možnost navštívit hudební program a přednášky o vaření piva, diskutovat o problémech s vámi s odborníky v těchto oborech. A také živě sledujte, jak se na festivalu vaří skutečné řemeslné pivo.
Ponoření do současného umění
Na stejném festivalu řemeslného piva v Petrohradě v roce 2017 mají návštěvníci jedinečnou příležitost se ponořit do atmosféry skutečného současného umění. Chcete-li to provést, dokonce uspořádat samostatnou sekci CRAFT ART.
Zde zde vystavují svou práci moderní malíři. V sousedství je platforma CRAFT MARKET, kde si může kdokoli koupit umělecké dílo, které se mu líbí. Existují také showroomy od mistrů umění a řemesel v Petrohradě. Interiérové předměty autora, vinylové desky, módní v posledních letech, jedinečné suvenýry.
Také na festivalu každý rok můžete hlasovat pro nejlepší piva. Vítězné pivovary získávají příjemné ceny a dárky.
