Les vždy přitahuje lidi svou krásou. Sloužil lidem jako úkryt, dával jídlo chráněné před nebezpečím. Lidé již dnes nemusí les chránit. Přichází pod úkryt, aby dobil své baterie a doplnil vitamíny, které dávají hojnost lesního bohatství. Rostlina s jedlými plody se nachází v každém rohu zeleného masivu.
Les však může být plný mnoha nebezpečí. To se týká nejen volně žijících zvířat, ale také jedovatých rostlin, které lze obtížně odlišit od léčivých nebo jednoduše jedlých. Je důležité je znát osobně, aby se minimalizovalo riziko chyby. V přírodě je dostatečné množství lesních plodů. Níže je uvedena rostlina s jedlými plody - názvy a zvláštní vlastnosti nejčastějších bobulí v našich zeměpisných šířkách - je třeba rozlišovat.
Blackberry - lesní plody
Rostlina s jedlým ovocem (jsou zde divoká a pěstovaná výsadba) může být často zaměňována s jedovatými. O této ostružině však nemusíte mluvit. Tento keř je znám díky dětským plodům i dětem. Navenek jsou velmi podobné malinám, ale liší se barvou a mírně přesahují svou velikost. Barva bobule ostružiny je černá, s namodralým povlakem, který nelze zaměnit s jinými plody. Ostružina dozrává od srpna do září.
Distribuční plocha tohoto keře je poměrně velká. Upřednostňuje místa na březích řek, polí a vodních luk, které jsou hojné na celém evropském území Ruska, na západní Sibiři, na Kavkaze a ve střední Asii.
Dřín
Bobule této rostliny, běžné v Rusku, na Krymu a na Kavkaze, jsou již dlouho známé svými prospěšnými vlastnostmi. V tomto případě tedy nevzniká otázka, které bobule se obejít a které jíst. Les (rostlina s jedlými plody tohoto bobule roste také s úspěchem na zahradních pozemcích) houštiny ze svída jsou obzvláště potěšující pro ty, kteří v sezóně shromažďují celé kbelíky jedinečného produktu pro čerstvé použití a pro zimní nastavení. Jeho šťavnaté plody dosahují velikosti tří centimetrů a mají válcovitý hruškovitý nebo oválný tvar. Tyto sladké a kyselé koláčky červené, žluté nebo rubínové barvy nelze zaměňovat s žádnými jinými. Zrání probíhá od srpna do října. Strhující chuť plně zralých plodů je ve srovnání s nezralými plody mírně snížena.
Brusinky
Tento nízký keř s tmavě zelenými listy dává přednost pěstování v bažinách, takže ho lze téměř vždy nalézt v ruské lesní nebo tundře. Brusinkové bobule - co to je? Les. Rostlina s jedlými plody, tak milovaná v ruském vnitrozemí, téměř vždy roste pouze ve volné přírodě. Když přijdete do lesa, můžete si bezpečně užívat brusinky, protože odlišení těchto zdravých bobulí od ostatních lesních rostlin není vůbec obtížné. Za prvé, tyto červené bobule neskryjí pod listy, takže bude docela snadné si jich všimnout a najít je. Ovoce dozrává v září, ale zvláště si můžete dát čas na sběr těchto bobulí. Mají schopnost přežít pod sněhem, navíc mnoho znalců tvrdí, že přezimované bobule jsou mnohem sladší. Podzimní plody jsou těžší, na rozdíl od těch, které lze nalézt hned po tání sněhu. Jedinou nevýhodou sklizně jarních bobulí je nemožnost jejich dlouhodobého skladování.
Černé bezinky
Tato rostlina se dokázala rozšířit v našich zeměpisných šířkách, konkrétně po celé evropské části Ruska, Ukrajiny, Běloruska a Kavkazu. Koneckonců, právě v těchto oblastech jsou úrodné půdy ideální pro tento keř. Ideální podmínky pro černého bezu jsou lesy listnaté, i když někdy se vyskytují ve směsi s jehličnany. Na okrajích nebo v podrostu vyhledejte černé keře.
Existuje několik druhů bezinek, takže je důležité přesně vědět, co je možné sbírat, jaké lesní plody? Rostlina s jedlými plody bezinky se příliš neliší od druhů, které je třeba obejít. Hlavní rozdíl mezi zdravým černým bezinky a jeho blízkým příbuzným - červené bezinky - je v barvě ovoce. Plody jedovaté rostliny mají bohatou červenou barvu, zatímco jedlé plody mají černou barvu s fialovým nádechem, s šťavnatou dužinou červeno-fialové barvy.
Bobule černého bezinky jsou velmi malé, ale sbírají se ve velkých shlucích. Doba zrání je srpen a září, ale zůstávají na větvích, dokud listy nespadají.
Cloudberry
Tento druh rostliny patří k travnatým. Oblíbeným místem pro jeho růst jsou rašeliniště a bažinaté lesy, proto se v lesích Ruska, Sibiře a Dálného východu nacházejí morušky.
Jak odlišit morušky od mnoha jiných lesních plodů? Jedná se o kombinovanou peckovinu, která se po dozrávání změní na jantarově žlutou. Morušky mohou mít načervenalé barvy na začátku období zrání. Existuje mnoho obdivovatelů kyselé, kořenité a vínové chuti těchto bobulí.
Lingonberry
V blízkosti bobulí bobule velmi často najdete další lesní plody, rostlinu s jedlým ovocem - brusinky. Tento stálezelený keř s větvením stonků je malý, ale jeho houštiny mohou trvat i několik kilometrů.
Plody této rostliny jsou malé, mají kulatý tvar a jsou malovány v zářivě sycené červené barvě. Stejně jako většina lesních rostlin dozrává brusinka v srpnu a září.
Nejčastěji se brusinky vyskytují v smrkových a borových lesích, i když se vyskytují také v listnatých a dokonce tundře. Oblast jeho distribuce je téměř celé území Ruska.
Otočte se
V evropské části Ruska, na Kavkaze a na západní Sibiři se můžete setkat s dalšími jedinečnými lesními plody. Rostlina s jedlými plody, jejíž název je trn nebo trn. Její husté, ostnaté, neproniknutelné houštiny najdete v roklích, na okrajích lesů, v blízkosti řek a podél silnic.
Bobule trnky jsou poměrně malé. Mají kulatý tvar, patří k odontostranki. Barva plodů je tmavě modrá, s voskovým povlakem. Kyselé bobule tuřínu dozrávají poměrně pozdě - v srpnu a září navíc zůstávají na větvích až do jara. Po prvních mrazech ztratily bobule obratu svou svíravost. Blackthorn je velmi plodný.
