Lidé vědí o výhodách mořských a říčních řas již dlouhou dobu. Například v XVIII. Století byl jód extrahován z Fucus řas pro lékařské účely a Irové je přidali do jídla, protože věděli o živinách v nich. V závislosti na tom, kde tyto vodní rostliny žijí a jaký druh, se jejich použití liší. Někteří je používají jako zdroje vitamínů, jiní - pro boj s nadváhou a celulitidou.
Odrůdy řas
Mořské rostliny se mohou skládat pouze z jedné buňky a mohou tvořit celé kolonie. Nemají žádné kořeny a listy, jako pozemské, a jsou fotosyntetickou vrstvou plnou vitamínů a živin.
Díky řasám, které pocházely z prvních jednobuněčných organismů před miliardami let, má planeta atmosféru. Byli to oni, kteří absorbovali sluneční energii a vydávali oxid uhličitý, podíleli se na tvorbě zemského vzduchového pláště.
Dnes existuje 11 druhů mořských rostlin, které jsou spojeny přítomností jedné zvláštnosti - chlorofylu. Jinak se liší především barvou a velikostí. Mezi nimi tedy najdete hnědé, zelené, modré a modrozelené zástupce. Vědci navíc nazývají zelené řasy předky lesů a polí.
Některé z nich mohou růst na dně moře, jiné mohou volně plavat na vodní hladině, nošené větrem nebo proudem v různých směrech, jiné rostou na pobřežních kamenech.
Vícebuněčné mořské rostliny mají tallus, který se skládá z:
- rhizoid, kterým se drží na půdě nebo kameni;
- stonek mající různé velikosti v každém z typů řas;
- talíře, které lze rozdělit na vlákna a vypadat jako pásek nebo páska.
Rozměry talu se mohou pohybovat od několika centimetrů do několika metrů.
Stanoviště řas a jejich složení
Pokud budete studovat místa, kde žijí řasy, pak to budou nějaké rybníky, kde sluneční paprsky budou potřebovat pro fotosyntézu. Může to být velmi slaná voda, jako například v Rudém moři, jejíž vody jsou barevné mikroskopické rostliny Thishodesmium.
Může to být sladkovodní nádrž se stojatou vodou nebo se silným proudem a často se stanou obyvateli půdy, například zdmi domů, kde zvýšenou vlhkostí je přístup slunečního světla.
Dokonce i na dně moře, kde paprsky denního světla padají ve formě rozptýleného světla, existují ohebné řasy, které vyžadují pevný základ pro fixaci.
Kromě nezávislého růstu se tyto mořské rostliny cítí skvěle v symbióze s jinými organismy, jako jsou korály nebo některé druhy mořských živočichů.
Hodnota mořských řas a sladkovodních řas je taková, že obsahují vitaminy jako A, B1, C, B2, D a E, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Stejně důležité jsou složky jako jód, fukoxanthin a sulfoamino kyseliny.
Některé z nich, jako jsou hnědé mořské řasy Hijiki a Wakame, jejichž hlavní vlastností je spalování tuků, se používají v asijské kuchyni. Bioaditiva se také vyrábějí pro obézní lidi. Jiní dokonale ovlivňují epidermu, zadržují vlhkost nebo regenerují její buňky.
Dnes, nejen v lidovém, ale i v úředním lékařství, jsou jejich léčivé vlastnosti uznávány, bez ohledu na to, kde řasy žijí.
Fucus - popis a vlastnosti
Nejznámější a masivně spotřebovanou vodou „tráva“ je řasa, kterou labužníci znají pod názvem „mořský kale“. Fucus řasy jsou nejoblíbenější v medicíně, homeopatii a kosmetologii díky svému bohatému složení vitamínů.
Patří do rodiny hnědých řas a jsou to větve ve tvaru stuhy, na nichž jsou vzduchové bubliny umístěny ve dvojicích. Obvykle tvoří skutečné plantáže u pobřeží Atlantiku a Tichého oceánu, jakož i od západního pobřeží Baltského moře.
Protože rostou v mělké vodě, shromažďují se buď ručně, nebo pomocí sítí. Je důležité, aby byl fucus okamžitě dodán do sucha, jinak ztratí své léčivé vlastnosti.
Ve složení řas fucus:
- kyselina alginová (25%) - polysacharid viskózní konzistence, který snižuje tlak, je antioxidant;
- jod (0, 9%);
- vápno kyseliny fosforečné - minerální látka, která příznivě ovlivňuje sílu kosterního systému při prevenci a léčbě rakoviny;
- bromid sodný;
- železo
- fucoidan (60%) - jedinečný polysacharid, který nejen čistí a omlazuje tělo, ale také úspěšně léčí rakovinu;
- vitamíny C, E, B.
Vzhledem k takovým „koktejlům“ užitečných látek není překvapivé, že vědci po tradičních léčitelích začali využívat vlastnosti této řasy (můžete vidět její fotografii v článku) pro prevenci a léčbu mnoha nemocí. Kosmetologické společnosti za nimi nezaostávaly, což určovalo vlastnosti pojmenované vodní rostliny na omlazení pokožky.
Lékařské použití
Přípravky, ve kterých je tento rod hnědých řas přítomen, se vyrábějí ve východní a západní medicíně již dlouhou dobu. Rozsah aplikací je poměrně rozsáhlý:
- onemocnění genitourinárního a kardiovaskulárního systému;
- problémy s dýchacím a nervovým systémem;
- poruchy v gastrointestinálním traktu a štítné žláze;
- astma, alergie a diabetes;
- onemocnění kůže a kloubů;
- nedostatek vitamínů a trombóza.
Fucus (mořské řasy) ve formě prášku, extraktu nebo jako součást farmakologických přípravků poskytuje dobré výsledky při léčbě imunodeficience, obnovení metabolismu, obezitě a stárnutí kůže.
Farmakologické vlastnosti
Látky, které tvoří tuto mořskou rostlinu, mají četné farmakologické vlastnosti, které dávají pozitivní výsledek:
- s nádorovými onemocněními mléčných žláz a genitálií;
- s hormonálními poruchami;
- se struskou těla;
- v případě potřeby vyztužte stěny krevních cév a jejich pružnost.
Fucoidan, který je součástí řas Fucus, má antimikrobiální, imunomodulační, antivirovou vlastnost, je to silná protinádorová látka, která zastavuje tvorbu krevních cév, které živí rakovinné buňky. Algináty čistí krev těžkých kovů a radionuklidů a stěny krevních cév - cholesterolových plaků.
Laminarin zabraňuje rozvoji trombózy, zásobuje mozek a srdce krví, podporuje zdravý spánek. Jód obsažený v Fucus normalizuje metabolismus lipidů a eliminuje celulitidu.
Přípravky s touto rostlinou mají hojivé rány, baktericidní, sedativní, diuretické a choleretické vlastnosti.
Aplikace v tradiční medicíně
Léčitelé Fucus hnědé řasy se dlouho používají při poruchách gastrointestinálního traktu, když se zotavují z chirurgického zákroku nebo při dlouhodobém onemocnění, k obnovení imunity a očištění těla.
Schopnost této mořské rostliny pozitivně ovlivnit štítnou žlázu je mezi lidmi dobře známa. Používá se při artritidě a nedostatku jódu. Největší oblibu však získal mezi obézními lidmi. Přidání této řasy do stravy odstranilo metabolické problémy, vyčistilo střeva a dodalo pacientovi vlákninu nezbytnou pro zotavení.
Využití Fucus v kosmetologii
Kosmetici již dlouho věděli o úžasné vlastnosti této řasy (fotografie v tomto článku demonstrují proces aplikace masky) k očištění pokožky nahromaděných toxinů. Další nezbytnou činností, kterou zralost pokožka potřebuje, je její regenerace, účinek proti stárnutí a prevence suchosti.
V lékárnách a specializovaných obchodech si můžete koupit tyto řasy ve formě prášku, který doma krása přidává do mýdla, krémů, v terapeutických a anticelulitidových lázních.
Hubnutí recepty
Za nejúčinnější pro řešení problémů s nadváhou se považuje prášek z fuku shromážděného u pobřeží Japonska nebo Bílého moře. Má slanou chuť, hnědou barvu a jasnou jódovou „mořskou“ vůni. Pro hubnutí se to trvá 20-30 minut před jídlem 1 lžička. se sklenicí vody.
Neméně efekt bude, pokud se fucus přidá do salátů, polévek nebo obilovin, ale ne více než 3 lžičky. za den. Protože mořské řasy jsou brakické, mohou dobře nahradit sůl.
Pro ty, kterým je obtížné vzít Fucus prášek před každým jídlem, je vhodná odvar. V noci musíte nalít 1 polévkovou lžíci. l 200 g vroucí vody a trvejte na termosku. Půl hodiny před snídaní vypijte celou infuzi a po celý den se vyhýbejte mastným jídlům.
Jako doplněk k anticelulitidovému programu je vhodné použít horké mořské lázně, pro které je nutné rozpustit 0, 5 kg mořské soli a 200 g práškového fukusu ve vodě při teplotě +40 stupňů.
Trvání zákroku je 15 minut a 15 koupelí užívaných každý druhý den bude mít stabilní anticelulitidní účinek. Vedlejším účinkem bude zúžená a elastická pokožka.
Vitamínový balzám
U některých lidí je suchý řasový prášek přítomen v kuchyni na stejné úrovni jako koření, protože se hodně mluví a píše o jejich léčivých vlastnostech. Někdo je nahradí solí a někdo bere, aby před jídlem předcházel nemocem.
Chcete-li přidat fucus do jídla bez ztráty prospěšných vlastností, můžete připravit balzám na vitamíny:
- Nalijte 50 g prášku z řas do 0, 5 l nádoby;
- polovinu hlavy česneku a malou cibulovou mřížku a přidáme do fuku;
- přidat 1 lžička koření pro korejskou mrkev a 1 polévková lžíce. lžíci jablečného octa.
Nalijte ingredience vodou do poloviny směsi. Když je absorbován, přidejte další. Poté, co řasy pohlcují veškerou vodu a bobtná, přidají se do balzámu 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje a dobře promíchejte. Přidejte 2 lžíce na saláty.
