Voda je pro člověka nezbytným zdrojem vlhkosti. Všechny životně důležité procesy v těle probíhají za účasti tohoto univerzálního rozpouštědla. Ale ne každá voda je vhodná pro každodenní spotřebu. V rámci tohoto článku zvažujeme podstatu pitné vody, její složení, kontrolu kvality a další aspekty této problematiky.
Jaká voda je považována za pitnou?
Definice pitné vody je ve znění poněkud vágní. Jde o to, že se jeho složení může výrazně lišit. V tomto případě by obsah látek neměl překročit přípustné normy. Pitná voda je určena k denní, bezpečné a neomezené konzumaci lidmi a jinými živými věcmi. Kapalina by měla mít snížený obsah solí a kovových nečistot. Jinak se při dlouhodobé spotřebě tyto prvky začnou koncentrovat v lidském těle, což vede ke zdravotním problémům.
Pokud voda vypadá průhledně a nejsou vizuálně pozorovány žádné nečistoty, neznamená to, že je pitná. Je možné, že tato kapalina obsahuje bakterie nebo viry, které jsou nebezpečné pro lidský život. Proto nemůžete pít z neznámého zdroje. Pro identifikaci vlastností je nutné provést chemicko-biologickou analýzu, která poskytne podrobné informace o složení vody a odhalí její vhodnost k pití.
Složení pitné vody
Nařízení neobsahuje žádné ideální složení vody, v něm jsou pouze standardy pro přípustné množství nečistot. SanPiN a GOST stanoví kritéria kvality vody používané v potravinách. Regulační dokumenty obsahují požadavky na následující vlastnosti:
- cítit
- zákal;
- chuť;
- tuhost;
- oxidovatelnost;
- zásaditost
- radiologické příznaky;
- virové a bakteriologické příznaky.
Anorganické soli rozpuštěné ve vodě vytvářejí úroveň mineralizace. Maximální přípustná dávka pro tento ukazatel je 1000 mg / l. Níže jsou uvedeny hlavní kategorie pro stanovení kvality vody s maximální koncentrací látek v ní:
- tvrdost - 7 mg / l;
- ropné produkty - 0, 1 mg / l;
- hliník - 05 mg / l;
- železo - 0, 3 mg / l;
- mangan - 0, 1 mg / l;
- arsen - 0, 05 mg / l;
- měď - 1 mg / l;
- olovo - 0, 03 mg / l;
- rtuť - 0, 0005 mg / l;
- Nikl - 0, 1 mg / l
Normy kvality vody jsou podrobně popsány v SanPiN. Na území Ruské federace je přísná kontrola dodržování těchto pravidel a norem.
Kontrola kvality
Monitorování pitné vody z centrálního vodovodu se provádí na zvláštních stanovištích vybavených potřebným zařízením pro analýzu. Kapalina je podrobena vícestupňovému čištění filtry a je analyzována na přítomnost nečistot a bakteriálního prostředí. Teprve poté se dostane do vodovodního potrubí.
Máte-li individuální zdroj, budete muset sami provádět kontrolu kvality. Tekutina z nového zdroje musí být bezpodmínečně zkontrolována z hlediska dodržování pravidel. Požadavky na pitnou vodu jsou všude stejné, bez ohledu na typ zdroje. V přítomnosti zvýšené úrovně nečistot je nutné instalovat filtrační systémy. Po instalaci filtrů se analýzy opakují.
Vzorek se musí odebírat pouze v čistých nádobách. Je lepší použít lahvičku z čirého skla s tmavým sklem. Nádobu předem ošetřete převařenou vodou.
Zdroje
U městského bytu je hlavním zdrojem pitné vody centrální přívod vody. Na stanici monitorují kvalitu dodávané tekutiny pomocí kontinuálních analýz. Výkonné vícestupňové filtry umožňují jeho použití.
Není však vždy možné pít vodu z vodovodu. Může se stát, že kapalina je při průchodu starým potrubím nasycena rzí a jinými nečistotami. Tento problém je obzvláště důležitý pro staré části města, v nichž jsou postaveny domy počátkem 20. století. Vnitřní povrch trubek je zkorodovaný a čistá voda při průchodu potrubím se stává nevhodnou pro pití.
K zajištění vody pro příměstské bydlení se používají studny nebo vrty. Těžba se provádí z prvního nebo druhého kolektoru. Existují také hluboké díry, díky nimž je možné z hlubokých vrstev získat artéskou vodu. Pokud se plánuje vybudování zdroje pitné vody samostatně, je nutné prostudovat všechny jemnosti tohoto procesu. Velkou roli hraje i umístění studny nebo studny ve vaší oblasti. Před použitím zdroje pitné vody je nutné odebrat vzorek kapaliny a poslat jej k analýze do laboratoře.
Důsledky používání nekvalitní vody k pití
Norma pitné vody je seznam kritérií regulovaných státními normami. V případě odchylek od normy přestává voda mít pitný stav. Dlouhodobá konzumace kapaliny s vysokým obsahem kovů a solí vede k hromadění těchto prvků v orgánech a játrech osoby. Postupem času se mohou vyvinout vážné choroby a mohou začít vážné zdravotní problémy.
Pokud jsou ve vodě viry nebo bakterie, stačí jeden doušek k zahájení prvních známek malátnosti. Bakterie jako E. coli, Shigella, pseudomonády mohou způsobit následující příznaky:
- horečka
- obecná nevolnost;
- střevní rozrušení;
- vyrážka
- bolest hlavy
- zvracení atd.
K eliminaci těchto příznaků by měla být užívána dlouhodobá antibiotická léčba.
Pokud používáte pitnou vodu z pitné vody bez dalšího čištění a varu, postupem času se zvyšuje riziko následujících onemocnění:
- gastroenteritida;
- ledvinové kameny;
- hepatitida;
- rakovina
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- nemoci trávicího systému.
Spotřeba pitné vody pro člověka je nutností, proto je dovoleno ji používat pouze v čisté formě.
Chemická analýza
Vzorky vody během analýzy projdou řadou testů: stanoví se soluty, suspendované částice, kontroluje se bakteriální prostředí. Na základě výsledků analýz vydá laboratorní pracovník verdikt, který určuje vhodnost vody pro pitnou nebo domácí potřebu. Závěrem je vysvětlen obsah všech prvků.
Studie provedla kvalitativní a kvantitativní analýzy. Kvalitativní odhaluje obsah určitých prvků, kvantitativní - určuje podíl těchto látek v kapalině. Při posuzování kvality se provádějí tyto typy studií:
- fyzikálně-chemický;
- mikrobiologické;
- radionuklid;
- chemický;
- organoleptický.
Zaměstnanci SES nejen poskytnou podrobné složení vody, ale také doporučí její čištění, pomohou při výběru systému čištění.
Zajímavá fakta
Minerální balená voda, která se prodává v obchodech, je dobrá pro vaše zdraví. Obsahuje zvýšený obsah solí nezbytných pro to, aby člověk měl životně důležité funkce. Doporučuje se pít v omezeném množství, jinak bude účinek opačný. Příliš vysoká koncentrace minerálů může vést k nerovnováze.
Výhody svaté vody a její pozitivní účinky na lidské tělo nejsou zcela známy. Roste však stále více případů uzdravování lidí, kteří byli léčeni svěcenou vodou. Vědci se domnívají, že její síla spočívá ve strukturování molekul H 2 O. Je to správné uspořádání molekul, které dává vodě užitečné vlastnosti.
V současné době probíhá výzkum ve studii vodní paměti. Existuje hypotéza o vlivu vnějšího prostředí na jeho vlastnosti. Vědci z různých zemí prováděli experimenty a pozorovali náchylnost tekutin k různým činnostem. Informace o zásobách vody, formovány shluky - strukturované buňky. Interakce s lidským tělem může nést pozitivní nebo negativní energii. Z tohoto důvodu má svatá voda, nad níž byla modlitba přečtena, zázračné vlastnosti.
Recenze spotřebitelů
Obecně se uznává, že pitná voda je neutrální kapalina, která nemá žádnou chuť ani vůni. Někteří lidé si však stěžují na chuť vody, která splňuje požadavky na pití. Důvodem je přítomnost látek organického a anorganického původu rozpuštěných v kapalině, které určují, jaký druh pitné vody bude chutnat. Chuť může být slaná, kyselá, sladká, hořká. Pitná minerální voda má ze stejného důvodu specifickou chuť.
Chuť se můžete zbavit pomocí specializovaných filtrů, které jsou instalovány uvnitř. Volba filtru závisí na typu nečistot. Nejčastěji používané vícestupňové čištění.
Tekutina z hluboce zasypané artéské studny je považována za velmi čistou a zdravou. Recenze pitné vody vyrobené tímto způsobem však nejsou vždy pozitivní. Spotřebitelé berou na vědomí specifickou chuť charakteristickou pro tvrdou vodu. Důvodem je vysoký obsah solí a kovů.
